Resep Sop Iga Sapi yang Super Nikmat, Yakin Gak Tertarik?
Gurih dan segarnya bikin ketagihan
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Siapa sih yang gak suka olahan iga sapi? Memang tidak dapat dielakkan, kalau iga sapi mendapat tempat tersendiri di hati para pecinta kuliner. Salah satu olahan berbahan dasar iga sapi yang sangat populer adalah sop iga sapi.
Kuahnya yang bening dan gurih sangat nikmat disantap saat lapar datang melanda. Iga dipilih karena dagingnya yang gurih dan masih memiliki banyak serat. Kira-kira bagaimana resep membuat sop iga sapi yang nikmat? Agar tidak semakin penasaran, simak resep sop iga sapi berikut ini.
1. Siapkan bahan yang diperlukan
Langkah pertama membuat sop iga sapi yaitu menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan terlebih dahulu. Adapun, bahan-bahannya adalah :
Bahan-bahan:
- 1 kg iga sapi
- 2 liter air
- 5 siung bawang putih
- 1 buah pala (keprek)
- 5 buah cengkih
- 2 cm kayu manis
- 400 gr kentang (potong dadu)
- 400 gr wortel (iris)
- 50 gr daun bawang (iris tipis)
- 150 gr tomat merah (potong kasar)
- 1 batang daun seledri (iris tipis)
- merica bubuk secukupnya
- garam secukupnya
- jeruk nipis secukupnya
- bawang goreng secukupnya.
Baca Juga: Resep Olahan Tulang Sumsum Sapi Jadi Sup Kaledo Nikmat, Gurihnya Nagih
Baca Juga: Resep Dendeng Balado Daging Sapi ala Willgoz, Bikin Nasi Habis Terus
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.