TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Mie Ayam Abang Gerobak Ala Rumahan, Minyak Bawangnya Nampol

Yummy, rasanya nampol banget

Instagram.com/bakwan_nirwanasby

Mie ayam menjadi salah satu makanan digemari masyarakat dan juga mengenyangkan. Apalagi lebih nikmat jika membeli di abang gerobak pinggir jalan dapat merasakan sensasi yang berbeda, ditemani dengan hilir mudik pemandangan jalanan.

Jika kamu hobi memasak, pergunakan waktumu diisi dengan aktivitas yang positif. Contohnya membuat olahan mie ayam abang-abang ala rumahan. 

Silakan tulis resep mie ayam ala abang-abang gerobak dan jangan lupa untuk merecook di rumah kalian masing-masing.

Baca Juga: Resep Sate Loso khas Pemalang, Kuliner Legendaris Rasanya Nendang Abis

1. Bahan - Bahan:

pexels.com/Christina Voinova

  • ½ kg Ayam bagian paha / dada (sesuai selera)
  • Kulit ayam
  • ¼ Tulang / ceker (opsional)
  • Mie basah / mie telor (sesuai selera)
  • Bakso (opsional)Minyak sayur

2. Bumbu - Bumbu

pexels.com/Marcelo Verfe

Bumbu Halus :

  • 5 siung bawang putih
  • 10 siung bawang merah
  • 3 buah kemiri
  • Sejempol jahe
  • 1 ruas kunyit (bisa menggunakan kunyit bubuk)

Penyedap :

  • Garam
  • Gula
  • Penyedap rasa
  • Saus tiram
  • Merica
  • Kecap manis

Aromatik :

  • 5 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk purut
  • 2 batang serai2 batang daun bawang

Topping:

  • Sayur sawi hijau
  • Pangsit Bakso

Baca Juga: Resep Rica Gurame, Sajian Lauk Praktis yang Bikin Candu

Writer

Nida Nurhidayah

Member IDN Times Community ini masih malu-malu menulis tentang dirinya

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Berita Terkini Lainnya