Resep Bakso Ayam Homemade, Gampang Bikin Sendiri dan Low Budget!
Bisa juga untuk disimpan frozen
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Bakso merupakan hidangan makanan yang tersaji dalam daging halus yang dibulatkan dengan kuah bening serta pelengkap seperti soun, sawi, seledri, dan lain-lain. Umumnya daging yang digunakan yaitu daging sapi segar. Namun, belakangan ini banyak inovasi untuk mengganti daging sapi tersebut, salah satunya dengan daging ayam.
Kalau kamu ingin mencoba bakso dengan variasi yang lain, kamu bisa berkreasi dengan resep bakso ayam homemade di bawah ini. Bahannya mudah dicari, cara membuatnya pun gak sulit, dan pastinya budget yang kamu keluarkan gak bakal bikin kantong kering, loh. Setelah menyimak resepnya kamu wajib mempraktikkannya, ya!
Baca Juga: Resep Rica-rica Enthok Khas Purworejo, Rasane Mantap Tenan!
Bahan yang Diperlukan
Bahan bakso ayam:
- 150gr dada ayam
- 35gr wortel
- 1 butir putih telur
- 3 sdm tepung tapioka
- 1 siung bawang putih
- Garam, kaldu, lada secukupnya
- 1/2 sdm saus tiram
- 1/2 sdt kecap asin
- 1/2 sdt minyak wijen
Bahan kuah:
- 1 batang daun bawang
- Pakcoy atau sawi hijau
- Tulang ayam (sisa dari fillet)
- Garam, kaldu, lada secukupnya
- Air 500ml
- Kecap asin, minyak wijen secukupnya
- Cabai rawit
- Bawang goreng
- Soun sebagai pelengkap
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Bakso, Praktis dan Enak Banget Tanpa Kecap Manis
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.