Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Pandan merupakan tumbuhan yang mudah dijumpai di mana pun. Biasanya, pandan digunakan sebagai penyedap makanan dan minuman supaya mengeluarkan aroma wangi yang pas. Selain itu, pandan ternyata bisa dijadikan bahan utama minuman yang menyegarkan juga, lho.
Minuman berbahan dasar pandan di bawah ini pas banget disajikan saat momen Lebaran. Dinikmati bersama dengan keluarga dan sanak-saudara tentunya akan lebih nikmat. Berikut ini beberapa resep minuman segar berbahan pandan yang bisa kamu kreasikan, gampang banget cara bikinnya di rumah. Cekidot!
Baca Juga: Resep Kue Putri Salju yang Renyah dan Lembut, Wajib Ada di Toples!
1. Es Teh Pandan
ilustrasi es teh pandan (instagram.com/serasabynanduto) Bahan :
- 1 lembar daun pandan
- 1 teh gula sesuai selera
- Es batu dan air secukupnya
Cara membuat :
- Seduh teh dengan air hangat terlebih dahulu, lalu tuang pada teko
- Ikat satu lembar daun pandan agar keluar rasa dan aromanya
- Tambahkan gula sesuai selera dan aduk hingga larut
- Masukkan air dan es batu secukupnya
- Es teh pandan siap dinikmati bersama.
2. Es Timun Selasih Pandan Hijau
ilustrasi es timun pandan hijau (instagram.com/ndhuqueva_mua) Bahan:
- 1 buah timun, serut
- 1 jeruk nipis
- Sirup pandan sesuai selera
- Biji selasih secukupnya
- Es batu dan air secukupnya
Cara membuat :
- Serut timun yang sudah dikupas dan dicuci bersih
- Rendam biji selasih dengan air hangat
- Tuang sirup pandan sesuai selera pada gelas atau teko
- Masukkan timun yang sudah diserut
- Tambahkan air dan es batu secukupnya
- Untuk sentuhan terakhir, beri biji selasih di atasnya
- Es timun selasih pandan hijau siap untuk disajikan.
3. Es Sirup Pandan
ilustrasi es sirup pandan (instagram.com/dodon_jerry) Bahan:
- 250 gr gula pasir
- 250 ml air
- 1 batang serai
- 2 lembar daun pandan
- 2 lembar daun jeruk
- Pasta pandan secukupnya
- Air dan es batu secukupnya
Cara membuat :
- Potong daun pandan jadi beberapa bagian
- Masak air, gula, serai,daun pandan dan daun jeruk hingga cukup kental
- Tambahkan pasta pandan secukupnya agar lebih berwarna hijau
- Diamkan pada suhu ruang
- Tuang sirup pandan yang sudah jadi dalam gelas
- Tambahkan air dan es batu secukupnya
- Es sirup pandan siap diminum.
4. Es Kopi Pandan
ilustrasi es kopi pandan (instagram.com/flyingfoodie.nl) Bahan:
- 10 lembar daun pandan
- 10 sdm gula pasir
- 300 ml air
- 200 ml kopi hitam tanpa ampas
- 250 ml susu full cream
- Es batu secukupnya
Cara membuat :
- Potong daun pandan dan campur dengan air, blender hingga halus
- Saring dan tuang dalam panci pandan yang telah diblender
- Masukan 300ml air dan gula pasir, masak hingga mendidih
- Tuang 4--5 sdm sirup pandan yang sudah jadi dalam gelas
- Masukkan es batu secukupnya
- Tuang susu full cream hingga 3/4 gelas
- Tuang kopi tanpa ampas pelan-pelan agar tidak tercampur dengan susu
- Es kopi pandan siap disajikan.
Baca Juga: 5 Trik Rahasia Membuat Kue Nastar Anti Gagal, Tetap Empuk dan Gurih
