TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Strawberry Cheese Tart, Ide Camilan Terbaik untuk Akhir Pekan

Tampilannya menarik buat dicicipi

ilustrasi strawberry cheese tart (instagram.com/tyasprabowo)
Verified Writer
Salsabila Iffah

Kegiatan di akhir pekan, biasanya tak lain dihabiskan untuk menikmati waktu bersantai. Namun, terkadang juga menyibukkan diri dengan beraktivitas atau menjalani hobi yang menyenangkan. Salah satunya dengan mencoba resep. Kali ini akan dibagikan resep pastry agar weekend kamu lebih produktif. 

Langkah awal memulai pastry, kamu coba dengan membuat kreasi strawberry cheese tart yang lumer. Kue tersebut juga cocok banget buat teman ngemil sekaligus menonton film favorit. Yuk, langsung saja simak resep strawberry cheese tart berikut ini.

1. Bahan-bahan yang perlu disiapkan

ilustrasi bahan untuk adonan kue (pexels.com/Los Muertos Crew)

Bahan kulit pie :

  • 200 gram tepung terigu pro rendah
  • 120 gram margarin
  • 20 gram gula halus
  • 2 sdm air es
  • pewarna merah tua secukupnya

Bahan filling cheese :

  • 250 gram cream cheese
  • 50 gram gula halus
  • 1 kuning telur
  • selai strawberry secukupnya

Topping :

  • selai strawberry secukupnya
  • buah strawberry (potong sesuai selera) 

Baca Juga: Resep Kerang Batik Saus Mentega, Gurih dan Pedas Enak Tiada Tara

2. Buat adonan kulit pie

ilustrasi mencampurkan adonan (pexels.com/ROMAN ODINTSOV)

Pertama, masukkan tepung terigu yang sudah diayak ke dalam wadah. Tambahkan juga gula pasir ke dalamnya. Aduk rata. 

Kemudian, masukkan margarin, aduk dengan garpu hingga tekstur adonan berbulir. Tuang air es dan pewarna makanan, uleni hingga rata. 

3. Tata di atas loyang atau cetakan pie

ilustrasi mencetak kulit pie (instagram.com/tyasprabowo)

Jika adonan sudah menyatu, bagi menjadi 20 bagian dengan berat masing-masing 20 gram. Lalu, bulatkan semua adonan. 

Siapkan cetakan pie yang sudah diolesi rata dengan margarin. Tata adonan pie di atas cetakan. Ulangi hingga adonan habis. 

4. Panggang kulit pie dalam oven

ilustrasi memanggang kue dalam oven (freepik.com/unihuizifotografi)

Sebelum di panggang, tusuk terlebih dahulu kulit pie dengan garpu pada permukaannya. Hal ini bertujuan agar adonan tidak menggelembung saat di panggang. 

Nyalakan oven, tunggu selama 10-15 menit hingga panas. Kemudian, masukkan kulit pie ke dalam oven. Panggang di atas suhu 160°C selama 15 menit. 

Baca Juga: Resep Tahu Kocek yang Pedasnya Bikin Nagih Banget, Cobain Yuk!

Verified Writer

Salsabila Iffah

Member IDN Times Community ini masih malu-malu menulis tentang dirinya

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
Resep
pastry
strawberry cheese cake
cheese
kue tart
camilan
Educate me
Berita Terkini Lainnya

Resep Nasi Kuning Magic Com, Simpel Enak Gurih

Rekomendasi Cafe Murah dan Instagramable di Semarang

5 Kuliner Kota Solo yang Legend, Orang Rela Antre

5 Resep Manisan Aneka Buah yang Menyegarkan

9 Varian Floss Bread di MAKO Cake and Bakery, Gurih Bikin Nagih!

3 Resep Olahan Kentang ala Restoran, Lumer di Mulut!

5 Rekomendasi Cafe di Semarang Cocok Buat Healing

5 Resep Makanan Khas Wonosobo yang Rasanya Bikin Lidah Bergoyang

7 Tempat Makan Legendaris di Pemalang, Enak dan Murah

Resep Sate Goreng Kambing yang Praktis dan Enak