Resep Membuat Kremesan Ayam, Gurih dan Renyah!
ilustrasi ayam kremes (yummy.co.id/Tine Wahyudi)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kremesan jadi favorit hampir semua orang, karena teksturnya yang krispi dengan rasa gurih yang bikin ketagihan. Jadi, kremesan ini memang cocok dinikmati di segala hidangan atau pun sebagai camilan.
Biasanya, kremesan ini sering dijadikan pendamping ayam goreng, namun, kali ini kita bisa membuat kremesannya aja untuk dinikmati sebagai lauk atau sekadar camilan. Berikut resep yang bisa disimak!
Baca Juga: Resep Sup Jamur Tiram yang Mudah dan Praktis, Seger Banget!
1. Bahan-bahan membuat kremesan
Resep jamur krispi. (flouracademy.com)Bahan:
- 127 gram tepung tapioka
- 28 tepung beras
- 2 gram garam
- 2 gram baking powder
- 1/2 sdt knorr chicken seasoning powder
- 200 ml bumbu ungkep
- 1 butir telur
- 60 ml santan
2. Cara membuat kremesan yang super renyah
ilustrasi tepung (pexels.com/Nicole Michalou)Cara membuatnya:
- Saring sisa bumbu ungkep ayam.
- Campurkan tepung tapioka, tepung beras, garam, baking powder, knorr chicken powder. Aduk sebentar sampai tercampur rata.
- Masukkan sisa bumbu ungkep ayam ke tepung kering tersebut, lalu telur, santan, dan air.
- Aduk kembali adonan hingga tercampur rata.
- Saring adonan agar tidak ada yang menggumpal.
- Siapkan wadah atau botol plastik bekas, lubangi titik-titik bagian penutupnya, hal itu untuk adonan agar bisa menyebar saat digoreng.
- Tuangkan adonan ke dalam wadah atau botol plastik tersebut, tutup dengan rapat.
- Masukkan adonan hingga menyebar ke dalam penggorengan. Gunakan api besar. Masak kurang lebih selama 5 menit.
- Jika sudah kering dan matang, angkat dan tiriskan.
- Sajikan di atas hidangan ayam goreng.
- Nikmati.
3. Kremesan ayam yang bercita rasa gurih dan tekstur krispi
ilustrasi kremesan (youtube.com/Ceceromed Kitchen)Cara bikin kremesan yang garing dan gurih, kamu bisa mencoba resep satu ini, resep dari tangan sang ahli yang bisa bikin kremesan yang enak dan super renyah. Bahan dan cara pembuatannya juga gampang, sehingga semua orang bisa membuat kremesan seenak di restoran.
Kremesan ini cocok untuk pendamping makanan, atau bisa dijadikan sebagai lauk makan yang nikmat. Jika masih ada sisa, bisa disimpan dalam stoples agar awet dan tahan lama.
Langkah mudah untuk membuat kremesan renyah dengan rasa gurih spesial. Sudah pasti dibuat ketagihan sama rasa dan teksturnya.
Baca Juga: 5 Resep Camilan Tradisional Berbahan Pisang, Enak dan Legit
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
