Ahmad Luthfi Minta Semua SPPG Jangan Larang Orang Masuk Dapur MBG
Gubernur Jawa Tengah Ahmad Luthfi bersama Badan Gizi Nasional (BGN) mengumpulkan 5.600 tenaga gizi yang bertugas melayani dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) wilayah Jateng-DIY di GOR Jatidiri Semarang, Senin sore (6/10/2025).
Ahmad Luthfi mengatakan dalam acara di GOR Jatidiri, pihaknya mengadakan rapat koordinasi untuk menegaskan sikap melayani kegiatan MBG yang aman dengan masakan higienis.
Luthfi bilang tak cuma para tenaga gizi yang hadir. Melainkan juga semua kepala dapur SPPG, mitra-mitra kerja BGN, bupati/walikota se-Jateng, dinas terkait dan juga Kepala BGN Dadan Indrayana.
"Yang harapannya kejadian kemarin kemarin tidak terulang kembali. Ada Pak Dadan Kepala BGN. Ada perwakilan BPS, kepala perwakilan lainnya. Para mitra, komandan SPPG berikut jajajaran. Dari Jateng maupun DIY. Hari ini kami berkumpul dan bersepakat SPPG menjadi yang aman dan higienis," kata Luthfi saat berbicara di atas panggung.
Ia mengaku dengan mengumpulkan para bupati dan walikota, setidaknya bisa menegaskan sikap bahwa kepala daerah perlu memiliki tanggung jawab moral untuk melaksanakan MBG di daerahnya masing-masing.
Para bupati maupun walikota, katanya tidak boleh apatis.
"Sehingga bupati, walikota dan wakil yang hadir mempunyai tanggung jawab moral untuk menjalankan MBG di daerah masing-masing. Kami tidak ingin kehadiran MBG secara nasional nanti, bupati walikota apatis tidak mau tahu kelangsungan MBG ini," ungkapnya.
Selain itu, bagi 1.596 SPPG di Jawa Tengah juga sudah diminta untuk tidak melarang orang lain masuk ke dalam dapur. Ia mengklaim para kepala SPPG sudah dilarang memiliki kawasan integritas tersendiri.
"Untuk 1.596 SPPG di Jateng tidak boleh memiliki kawasan integritas sendiri. Orang lain tidak boleh masuk. Dalam hal ini dinas. Tidak boleh lagi. Kita menginginkan Dinas Kesehatan inspeksi ke dalam dapur MBG. Memeriksa kelayakan masakan dan gizinya," ungkapnya.
Terpisah, informasi dari Dinas Kesehatan (Dinkes) Jateng, dari 5.600 tenaga gizi yang hadir di GOR Jatidiri, ada 4.800 orang berasal dari Jawa Tengah. Sedangkan 600 orang dari DIY.
Kepala Dinkes Jateng Yunita Dyah Suminar kepada IDN Times menuturkan, saat ini pihaknya sedang mengebut verifikasi pemenuhan sertifikasi laik higienis bagi dapur SPPG. "Hampir semuanya sedang berproses memenuhi dokumen sertifikasi laik higienis. Minggu depan kita akan rapat evaluasi untuk menentukan SOP dan berapa banyak yang sudah memenuhi sertifikasi higienis ini," paparnya.
