Panci dan Wajan Gosong Kembali Kinclong, Cuma Modal Bahan Dapur Rp5 Ribu

29 Oct 2026, 09:30 WIBKota Semarang3 min read

Bandot Arywono

News

Channel

Add Us on Google

Panci dan Wajan Gosong Kembali Kinclong, Cuma Modal Bahan Dapur Rp5 Ribu

ilustrasi mencuci wajan (instagram. com/jcomp)

Intinya Sih

Timeline

5W1H

Gini Kak

Sisi Positif

Kerak hitam pada panci atau wajan dapat dibersihkan dengan bahan dapur murah, tanpa perlu membeli cairan pembersih mahal atau mengganti alat masak.
Untuk kerak ringan hingga sedang, baking soda dan cuka putih didiamkan 15–30 menit; alternatifnya lemon serta garam kasar digosok melingkar lalu dibilas air hangat.
Kerak sangat tebal dapat direndam sitrun dan air mendidih selama 1–2 jam, kemudian digosok; pencegahan dilakukan dengan mencuci, mengeringkan, dan memakai api sesuai kebutuhan.

This section summary was AI-assisted and reviewed by our editorial team.

15–30 menit

Diamkan campuran baking soda dan cuka putih agar kerak wajan melunak sebelum digosok.

bertahun-tahun

Kerak wajan yang sudah tebal dan tidak dibersihkan dapat ditangani menggunakan citric acid atau sitrun.

1–2 jam

Rendam bagian bawah wajan dengan sitrun dan air panas hingga kerak mulai terkelupas.

This section summary was AI-assisted and reviewed by our editorial team.

What?
Metode membersihkan kerak hitam dan gosong pada panci atau wajan menggunakan baking soda dan cuka putih, garam dan lemon, atau sitrun.
Who?
Pengguna panci dan wajan rumah tangga yang mengalami kerak bekas masakan menumpuk pada peralatan masak.
Where?
Semarang disebut sebagai lokasi informasi ini, dengan penerapan pembersihan dapat dilakukan di rumah.
When?
Waktu penerapan dilakukan saat panci atau wajan berkerak; baking soda dan cuka didiamkan 15–30 menit, sedangkan sitrun direndam 1–2 jam.
Why?
Kerak hitam muncul akibat sisa masakan dan bagian luar wajan yang gosong. Pembersihan dilakukan untuk mengangkat noda tanpa membeli cairan pembersih mahal.
How?
Bahan pembersih dibalurkan atau direndam pada kerak, kemudian permukaan digosok dengan spons kasar atau sabut besi, lalu dibilas air bersih dan sabun.

This section summary was AI-assisted and reviewed by our editorial team.

Panci dan wajan yang hitam gosong bisa dibersihkan lagi. Kita bisa pakai baking soda dan cuka, garam dan lemon, atau sitrun dengan air panas. Setelah didiamkan, keraknya digosok lalu dicuci. Supaya tidak cepat gosong, wajan dicuci setelah dingin, pakai api pas, lalu dikeringkan.

This section summary was AI-assisted and reviewed by our editorial team.

Artikel ini menunjukkan bahwa perawatan peralatan dapur tidak selalu membutuhkan pengeluaran besar. Bahan sederhana seperti baking soda, cuka, lemon, garam, dan sitrun menawarkan pilihan yang disesuaikan dengan tingkat kerak, sementara kebiasaan mencuci, mengatur api, serta mengeringkan wajan dapat membantu menjaga peralatan tetap layak digunakan.

This section summary was AI-assisted and reviewed by our editorial team.

Semarang, IDN Times - Wajan penggorengan atau panci kesayangan di rumah sudah berubah warna jadi hitam legam akibat kerak bekas masakan yang menumpuk? Eits, jangan buru-buru dibuang atau diganti dengan yang baru!

Sering kali kerak hitam dan gosong di bagian bawah wajan sulit dibersihkan meski sudah digosok kuat-kuat memakai sabun cuci piring biasa. Eits, tenang dulu! Kamu tidak perlu membeli cairan pembersih mahal. Cukup gunakan bahan-bahan sederhana yang ada di dapur, wajan lamamu bisa disulap jadi bersih dan kinclong kembali bagaikan baru.

Yuk, simak trik dan langkah mudah membersihkan kerak wajan membandel berikut ini!

1. Kombinasi ajaib racikan Baking Soda dan Cuka Putih

ilustrasi baking soda (freepik.com/freepik)

Kombinasi antara baking soda dan cuka putih sudah terkenal ampuh melunturkan lemak dan kerak membandel berkat reaksi asam dan basanya.

Langkah-langkahnya:

Balurkan baking soda secara merata ke permukaan wajan yang hitam atau gosong.

Siramkan cuka putih secukupnya di atas lapisan baking soda hingga muncul buih-buih reaksi kimia.

Diamkan selama 15–30 menit agar racikan bekerja melunakkan kerak.

Gosok perlahan menggunakan sabut stainless steel atau spons kasar, lalu bilas dengan air bersih dan sabun cuci piring.

2. Manfaatkan Garam Dapur kasar dan Lemon untuk kerak sedang

Ilustrasi garam dapur (pexels.com/Tara Winstead)

Sifat asam alami dari lemon digabungkan dengan tekstur abrasi alami garam dapur sangat ampuh mengikis noda hangus tanpa merusak bahan wajan.

Langkah-langkahnya:

Potong lemon menjadi dua bagian, lalu peras airnya ke atas bagian wajan yang berkerak.

Taburkan garam dapur bertekstur kasar (sea salt atau garam krosok) secukupnya.

Gunakan potongan buah lemon tadi sebagai pengganti spons untuk menggosok bagian yang hitam secara memutar.

Bilas dengan air hangat hingga bersih mengkilap.

3. Pakai Citric Acid (Sitrun) untuk kerak super tebal

ilustrasi citric acid (pixabay.com/Monfocus)

Jika kerak di wajanmu sudah terlanjur tebal dan bertahun-tahun tidak dibersihkan, serbuk citric acid atau sitrun yang biasa dijual murah di warung adalah solusinya!

Langkah-langkahnya:

Taburkan 1–2 bungkus sitrun ke bagian bawah wajan yang gosong.

Siramkan air panas mendidih hingga menutupi seluruh area kerak.

Biarkan rendaman selama 1–2 jam hingga air berubah keruh dan kerak mulai terkelupas dengan sendirinya.

Gosok sisa-sisa kerak menggunakan sabut besi, lalu cuci bersih seperti biasa.