Cara Jitu Agar Restoran Tetap Ramai Ditengah Merebaknya Virus Corona

2. Menyediakan fasilitas ekstra untuk mengantisipasi penyebaran virus corona

Benita menjelaskan, untuk melayani pelanggan yang ingin tetap datang ke tempat makan, maka pemilik usaha harus menyediakan fasilitas ekstra. Yakni wastafel cuci tangan, mengikuti SOP dari pemerintah terhadap pencegahan virus corona. Diantaranya menyediakan hand sanitizer bagi tamu di pintu masuk dan yang paling penting menjaga kebersihan serta kesehatan staf ataupun karyawannya.

‘’Pertama, semua staf/karyawan seperti koki, pramusaji, dan lainnya harus diedukasi terkait pencegahan virus corona. Saat masuk kerja mereka harus dalam keadaan sehat, jika sakit lebih baik tidak masuk dan segera memeriksakan diri,’’ jelas Benita, yang juga pemilik usaha restoran dan katering Seoul Palace Group.

Kemudian, lanjut dia, selama melayani pelanggan mereka harus memakai masker, dengan kondisi tubuh harus sehat dan bersih, memakai sarung tangan, dan sering-sering mencuci tangan dengan sabun atau hand sanitizer.

Lalu, secara rutin pihak restoran juga perlu membersihkan tempat-tempat yang kerap dipegang. Diantaranya gagang pintu, kursi, meja dengan cairan disinfektan.