3 Penyebab Terong Cepat Busuk, Sudah Tahu Belum?
Yuk, kenali penyebab busuknya
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Terong adalah salah satu jenis sayuran yang banyak digemari masyarakat Indonesia. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang empuk membuat terong cocok diolah menjadi berbagai macam hidangan, seperti terong balado, terong ungu, dan terong bakar.
Namun, terkadang terong yang sudah dibeli di pasar atau supermarket cepat membusuk. Hal ini tentu sangat disayangkan, karena terong yang busuk tidak layak dikonsumsi.
Lantas, apa saja penyebab terong cepat busuk? Berikut ini adalah tiga penyebab terong cepat busuk yang perlu kamu ketahui!
Baca Juga: 5 Tingkat Kematangan Daging Steak, Dari Rare Hingga Well-Done
1. Cuaca
Cuaca yang lembap dan panas merupakan kondisi yang ideal bagi pertumbuhan jamur dan bakteri. Jamur dan bakteri inilah yang dapat menyebabkan terong busuk.
Jamur yang sering menyerang terong adalah jamur Pythium. Jamur ini dapat menyebabkan busuk buah terong. Bakteri yang sering menyerang terong adalah bakteri Pseudomonas solanacearum. Bakteri ini dapat menyebabkan layu bakteri pada tanaman terong.
Untuk mencegah terong busuk akibat cuaca, sebaiknya hindari menanam terong di musim hujan. Selain itu, perhatikan juga kondisi cuaca saat panen. Jika cuaca sedang lembap, sebaiknya panen terong pada pagi hari atau sore hari saat cuaca tidak terlalu panas.
Baca Juga: 5 Tips Menyimpan Makanan di Kulkas, Jangan Salah Taruh!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.