TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN
Home Food Recipe

Resep Ayam Bakar Kecap Teflon Sederhana

Siapkan sambalnya juga supaya makin nikmat

ilustrasi ayam bakar (unsplash.com/Claudio Schwarz)
Verified Writer
Alvina Putri Rahmanita

Sesuai dengan namanya, ayam bakar merupakan hidangan berbahan dasar yang dimasak dengan cara dibakar. Tekstur ayamnya yang empuk ditambah dengan aroma dari bakaran yang membuat cita rasa masakan semakin lezat itulah yang membuat ayam bakar banyak disukai. 

Jika kalian ingin mencoba membuat ayam bakar di rumah namun tidak ada panggangan, berikut ada resep ayam bakar kecap teflon yang bisa kalian ikuti. Selamat mencoba!

Baca Juga: Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Sederhana, Gampang Masaknya

Bahan ayam bakar kecap teflon

ilustrasi daging ayam (unsplash.com/Sophia Louw)
  1. 500 gram potongan ayam (gunakan paha atau dada ayam sesuai selera)
  2. 2 sendok makan kecap manis
  3. 1 sendok makan saus sambal (sesuai selera)
  4. 1 sendok makan minyak goreng
  5. 2 siung bawang putih, cincang halus
  6. 1 sendok makan air jeruk nipis
  7. Garam secukupnya
  8. Merica secukupnya

Bahan bumbu marinasi:

  1. 2 siung bawang merah, haluskan
  2. 2 siung bawang putih, haluskan
  3. 1 cm jahe, haluskan
  4. 1 cm lengkuas, haluskan (opsional)
  5. 2 lembar daun salam
  6. 1 batang serai, memarkan
  7. 1 sendok teh gula pasir
  8. Garam secukupnya

Cara membuat

ilustrasi memasak (unsplash.com/Daniel Hooper)
  1. Campurkan potongan ayam dengan kecap manis, saus sambal, minyak goreng, bawang putih cincang, air jeruk nipis, garam, dan merica. Aduk rata dan diamkan selama minimal 30 menit. Semakin lama anda marinasi, semakin enak rasanya.
  2. Panaskan sedikit minyak di teflon dan tumis bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas (jika menggunakan), daun salam, dan serai hingga harum dan berubah warna.
  3. Panaskan teflon dengan sedikit minyak pada api sedang. Letakkan potongan ayam yang telah dimarinasi ke dalam teflon dan panggang hingga kedua sisi berwarna kecokelatan dan ayam matang sempurna. Pastikan untuk membaliknya secara berkala dan menggunakan sisa marinasi sebagai kuah.
  4. Ayam bakar kecap siap disajikan.

Baca Juga: Resep Potato Cheese Pancake, Camilan Lezat yang Kekinian

Verified Writer

Alvina Putri Rahmanita

Hello:)

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
resep masakan indonesia
ayam bakar
Educate me
Berita Terkini Lainnya

Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Sederhana, Gampang Masaknya

Mengenal Kopi Gumuk, Kopi Arabika Khas Lereng Gunung Merapi 

9 Rekomendasi Tempat Nongkrong di Purbalingga

Resep Potato Cheese Pancake, Camilan Lezat yang Kekinian

Resep Lemongrass Tea, Minuman Segar Penambah Imun dari Serai dan Lemon

5 Jenis Keju Lokal Asli Nusantara, Satu dari Boyolali, Sudah Tahu?

6 Rekomendasi Tempat Nongkrong di Purwodadi Grobogan

Resep Nasi Goreng Magelangan, Lezat dan Mudah Dibuat

Es Campur Pak Wawi Eksis Sejak 1970, Manisnya Bikin Klangenan

Resep Sayur Bobor Daun Katuk, Menu Sehat dan Lezat yang Kaya Manfaat