TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Seblak Tanpa Kuah, Teksturnya Kenyal dan Gurih Abis! 

Seblak terenak dengan rasa melekat 

ilustrasi seblak (unsplash.com/Dong Cheng)
Verified Writer
Gebialya

Seblak pada umumnya berisi kerupuk serta berbagai macam toping lainnnya, dan disajikan dengan kuah gurih dan pedas.

Tapi sebenarnya seblak itu memang aslinya tak berkuah, jadi dengan seiringnya waktu seblak jadi makin hits karena bahan lengkap di dalamnya.

Penasaran dengan resep seblak tanpa kuah? Yuk, kita belajar sama-sama membuat seblak khas Bandung ini, tapi sebelum itu simak pembuatannya terlebih dahulu di bawah ini, keep scrolling!

Baca Juga: Resep Pindang Ikan Gabus Khas Palembang, Ide Makan Malam yang sedap

1. Bahan-bahan membuat seblak 

ilustrasi cabai (pexels.com/Laker)

Bahan-bahan:

  1. 1/4 kerupuk mentah
  2. 3 siung bawang putih
  3. 2 ruas kencur
  4. 3 buah cabai, sesuai selera
  5. Bawang daun secukupnya, iris
  6. Minyak goreng panas secukupnya
  7. Garam, gula, dan micin secukupnya
  8. Bumbu penyedap secukupnya

2. Cara membuat seblak khas Bandung 

ilustrasi memasak (unsplash.com/Jason Briscoe)

Cara membuat:

  1. Cabai, kencur, dan bawang dikupas dan dibersihkan. Lalu diiris-iris, kemudian letakan ke dalam ulekan.
  2. Ulek bumbu rempah tersebut sampai halus. Berilah sejumput garam, gula dan penyedap secukupnya, lalu aduk rata.
  3. Sementara itu, rebus kerupuk mentah sampai matang. Setelah agak lunak, angkat dan tiriskan.
  4. Kembali lagi ke bumbu halus. Siapkan minyak goreng lalu dipanaskan, kemudian siram ke bumbu halus tersebut, aduk rata.
  5. Setelah itu, masukkan kerupuk ke dalam bumbu halus, campurkan hingga merata.
  6. Jangan lupa tambahkan bawang daun, aduk rata. Dan siap untuk dinikmati.

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Kremes Sederhana, Gurih dan Bikin Nagih 

Verified Writer

Gebialya

Learning is the basis of life.

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
Resep Masakan
Resep Makanan
resep masakan indonesia
Divert me
Berita Terkini Lainnya

Resep Bistik Ayam Rumahan yang Bikin Nagih

Resep Sosis Solo Asli, Cocok untuk Ide Jualan

Resep Nasi Kuning Magic Com, Simpel Enak Gurih

Rekomendasi Cafe Murah dan Instagramable di Semarang

5 Kuliner Kota Solo yang Legend, Orang Rela Antre

5 Resep Manisan Aneka Buah yang Menyegarkan

9 Varian Floss Bread di MAKO Cake and Bakery, Gurih Bikin Nagih!

3 Resep Olahan Kentang ala Restoran, Lumer di Mulut!

5 Rekomendasi Cafe di Semarang Cocok Buat Healing

5 Resep Makanan Khas Wonosobo yang Rasanya Bikin Lidah Bergoyang