6 Aneka Resep Jajanan SD, Camilan Enak Bikin Nagih, Nostalgia Nih!

2. Sempol ayam

Bahan-bahan :

• 250 gr daging ayam tanpa tulang
• 100 gr tapioka
• 1 butir telur
• 1 batang daun bawang, iris halus

Bumbu :

• 5 siung bawang putih, haluskan
• 3 sdm bawang merah goreng
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1/2 sdt kaldu bubuk

Bahan pencelup :

• 1 butir telur kocok lepas
• 1 sdm tepung beras
• 1/2 sdt garam

Cara membuat :

1. Haluskan daging ayam. Campur semua bahan di dalam baskom, masukkan bumbu. Aduk rata sampai bisa dibentuk. 
2. Bentuk adonan seperti sempol ayam dengan menempelkan pada tusuk sate, lumuri tangan dengan minyak atau tepung supaya adonan tidak lengket di tangan.
3. Didihkan air dalam panci, rebus adonan sempol yang sudah dibentuk sampai matang kurang lebih 15-20 menit. 
4. Goreng sempol ayam hingga agak kering, angkat. Celupkan ke adonan pencelup, goreng kembali hingga matang kecoklatan. 
5. Sajikan dengan saus sambal. 

3. Cimol

Bahan-bahan :

• 200 gr tepung tapioka
• 100 gr tepung terigu
• 250 ml air panas
• 1 sdt bubuk bawang putih
• 1 sdt garam
• 1/4 sdt lada bubuk
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• 2 bawang daun, iris halus
• Minyak goreng
• Bubuk rasa

Cara Membuat :

1. Campurkan semua bahan kering, lalu tuang air panas. Aduk dengan sendok hingga tercampur rata dan bisa dibentuk.
2. Bentuk adonan bulat-bulat kecil, lakukan hingga habis.
3. Masukkan dalam penggorengan dengan minyak goreng yang masih dingin.
4. Setelah cimol dicelupkan semua, nyalakan api kompor, kecil saja. Goreng hingga mengambang dan matang.
5. Angkat dan tiriskan. Setelah cimol dingin, tabur dengan bubuk rasa.

4. Sosis Mie Gulung

Bahan-bahan :

• 1 bungkus mie (boleh produk apa saja)
• 2 butir telur
• 6 buah sosis potong bagi 2

Cara membuat :

1. Kocok 2 butir telur kemudian masukkan semua bumbu mie ke dalamnya.
2. Rebus mie sampai matang, angkat dan tiriskan. Lalu masukkan ke baskom kocokan telur, aduk rata. Diamkan sampe telur meresap ke mie.
3. Panaskan minyak yang penuh, gunakan api kecil. Saat minyak sudah panas barulah kita menggulung mie ke sosisnya. Yang sudah digulung langsung masuk ke minyak panas. Jangan lupa dibalik kalau sudah berubah kecoklatan. Jika sudah matang angkat dan tiriskan, sajikan dengan saos sambal.

5. Crepes atau Leker

Bahan-bahan :

• 30 grm tepung terigu protein sedang
• 100 grm tepung beras
• 60 grm tepung maizena
• 80 grm gula pasir
• 15 grm usu bubuk 
• 1/4 sdt soda kue
• 1 butir telur
• 250 - 260 mL air
• 1 sdt perisa vanilla

isian : meses, keju parut, susu kental manis dan selai. 
Cara membuat :

1. Campur semua bahan crepes sampai tercampur rata.
2. Tuang adonan ke teflon tipis-tipis saja ya, masak hingga kecoklatan.
3. Isi dengan bahan isiannya, gunakan api kecil.
4. Lipat jadi dua, lipat dua lagi.
5. Angkat dan siap dinikmati.