6 Aneka Resep Jajanan SD, Camilan Enak Bikin Nagih, Nostalgia Nih!

Jajanan yang bikin ketagihan

Kalau ingat dulu waktu sekolah di SD pasti banyak banget penjual kaki lima depan sekolah yang menjual beberapa cemilan yang enak banget. Tapi sekarang sudah mulai jarang dijumpai, ini yang membuat rindu masa-masa SD, kan bestie! 

Jajanan SD yang paling populer dulu salah satunya adalah telur gulung, rasanya enak banget. Bahkan kalau sekarang bisa jajan telur gulung ini langsung nostalgia waktu SD, gak bisa dilupakan banget pokoknya. 

Buat kalian yang pengen jajanan SD yang dulu pernah kalian makan, mending buat sendiri aja, yuk! Berikut ini beberapa resep cemilan waktu SD yang enak dan bikin kita nostalgia.

Baca Juga: Resep Ayam Bakar ala Warung Nasi Padang yang Super Yummy, Enak Gila!

1. Telur gulung

6 Aneka Resep Jajanan SD, Camilan Enak Bikin Nagih, Nostalgia Nih!Telur gulung (instagram.com/telurgulungdaron)

Bahan-bahan:

  • 4 btr telur
  • 140 ml air
  • 1/2 sdt penyedap rasa
  • 1/4 sdt garam

Cara membuat :

  1. Kocok telur, tambahkan penyedap rasa, garam, kocok lepas, sampai berbusa kalau bisa, tambahkan air, kocok lagi.
  2. Panaskan minyak yang banyak dengan api sedang atau besar, minyak harus benar-benar panas, lalu tuang adonan agak tinggi, kemudian gulung, ulangi sampai adonan habis, angkat.
  3. Sajikan dengan saus atau mayonise. 

2. Sempol ayam

6 Aneka Resep Jajanan SD, Camilan Enak Bikin Nagih, Nostalgia Nih!Sempol ayam (instagram.com/mimidecuisine)

Bahan-bahan :

  • 250 gr daging ayam tanpa tulang
  • 100 gr tapioka
  • 1 butir telur
  • 1 batang daun bawang, iris halus

Bumbu :

  • 5 siung bawang putih, haluskan
  • 3 sdm bawang merah goreng
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1/2 sdt kaldu bubuk

Bahan pencelup :

  • 1 butir telur kocok lepas
  • 1 sdm tepung beras
  • 1/2 sdt garam

Cara membuat :

  1. Haluskan daging ayam. Campur semua bahan di dalam baskom, masukkan bumbu. Aduk rata sampai bisa dibentuk. 
  2. Bentuk adonan seperti sempol ayam dengan menempelkan pada tusuk sate, lumuri tangan dengan minyak atau tepung supaya adonan tidak lengket di tangan.
  3. Didihkan air dalam panci, rebus adonan sempol yang sudah dibentuk sampai matang kurang lebih 15-20 menit. 
  4. Goreng sempol ayam hingga agak kering, angkat. Celupkan ke adonan pencelup, goreng kembali hingga matang kecoklatan. 
  5. Sajikan dengan saus sambal. 

3. Cimol

6 Aneka Resep Jajanan SD, Camilan Enak Bikin Nagih, Nostalgia Nih!Cimol (instagram.com/widipurnamasari)

Bahan-bahan :

  • 200 gr tepung tapioka
  • 100 gr tepung terigu
  • 250 ml air panas
  • 1 sdt bubuk bawang putih
  • 1 sdt garam
  • 1/4 sdt lada bubuk
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • 2 bawang daun, iris halus
  • Minyak goreng
  • Bubuk rasa

Cara Membuat :

  1. Campurkan semua bahan kering, lalu tuang air panas. Aduk dengan sendok hingga tercampur rata dan bisa dibentuk.
  2. Bentuk adonan bulat-bulat kecil, lakukan hingga habis.
  3. Masukkan dalam penggorengan dengan minyak goreng yang masih dingin.
  4. Setelah cimol dicelupkan semua, nyalakan api kompor, kecil saja. Goreng hingga mengambang dan matang.
  5. Angkat dan tiriskan. Setelah cimol dingin, tabur dengan bubuk rasa.

4. Sosis Mie Gulung

6 Aneka Resep Jajanan SD, Camilan Enak Bikin Nagih, Nostalgia Nih!Sosis Mie Gulung (instagram.com/cookusandisini)

Bahan-bahan :

  • 1 bungkus mie (boleh produk apa saja)
  • 2 butir telur
  • 6 buah sosis potong bagi 2

Cara membuat :

  1. Kocok 2 butir telur kemudian masukkan semua bumbu mie ke dalamnya.
  2. Rebus mie sampai matang, angkat dan tiriskan. Lalu masukkan ke baskom kocokan telur, aduk rata. Diamkan sampe telur meresap ke mie.
  3. Panaskan minyak yang penuh, gunakan api kecil. Saat minyak sudah panas barulah kita menggulung mie ke sosisnya. Yang sudah digulung langsung masuk ke minyak panas. Jangan lupa dibalik kalau sudah berubah kecoklatan. Jika sudah matang angkat dan tiriskan, sajikan dengan saos sambal.

5. Crepes atau Leker

6 Aneka Resep Jajanan SD, Camilan Enak Bikin Nagih, Nostalgia Nih!Leker (instagram.com/dapurnyagendhis)

Bahan-bahan :

  • 30 grm tepung terigu protein sedang
  • 100 grm tepung beras
  • 60 grm tepung maizena
  • 80 grm gula pasir
  • 15 grm usu bubuk 
  • 1/4 sdt soda kue
  • 1 butir telur
  • 250 - 260 mL air
  • 1 sdt perisa vanilla

isian : meses, keju parut, susu kental manis dan selai. 
Cara membuat :

  1. Campur semua bahan crepes sampai tercampur rata.
  2. Tuang adonan ke teflon tipis-tipis saja ya, masak hingga kecoklatan.
  3. Isi dengan bahan isiannya, gunakan api kecil.
  4. Lipat jadi dua, lipat dua lagi.
  5. Angkat dan siap dinikmati.

6. Cilor

6 Aneka Resep Jajanan SD, Camilan Enak Bikin Nagih, Nostalgia Nih!Cilor (instagram.com/tergul.5758)

Bahan-bahan :

  • 4 butir telur
  • Air 100 ml
  • garam dan royco sesuai selera
  • 10 tusuk bakso aci 

Cara membuat :

  1. Kocok telur bersama bumbu sampai berbusa masukan air kocok lagi samapi berbusa
  2. Ambil bakso aci masukan kedalam minyak panas dengan api sedang cenderung besar, setelah agak kering masukkan bakso aci ke dalam adonan telur hingga terselimuti. Goreng lagi sampai matang. 
  3. Lalu angkat dan tiriskan, sajikan bersama saus atau bubuk cabe. 

Enam resep cemilan waktu SD tersebut semoga bisa membantu kamu saat rindu masa-masa SD, ya bestie! Bisa juga sebagai inspirasi untuk jualan juga, lho. Selamat mencoba happy cooking! 

Baca Juga: Resep Membuat Bolu Kukus Mekar dan Lembut, Mudah Lho Cara Bikinnya 

pratiwi wii Photo Community Writer pratiwi wii

"Sebaik-baik manusia adalah yang bermanfaat bagi manusia lain" Instagram @hestipartwi_

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:

  • Bandot Arywono

Berita Terkini Lainnya