TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Mi Tektek Kuah ala Rumahan yang Gurih dan Bikin Nagih

Wajib dicoba, nih!

mi tektek kuah (instagram.com/kukumama.official)
Verified Writer
Lena Latipah

Pencinta mi instan mana nih suaranya? berikut ini adalah resep mi tektek kuah berbahan dasar mi instan.

Tak perlu pergi ke luar rumah malam hari, kamu bisa membuat makan enak ini di rumah dengan bermodalkan mi instan. Penasaran bagaimana proses pembuatannya? Simak penjelasan di bawah ini hingga selesai, ya!

Baca Juga: Resep Daging Gula Asem yang Enak dan Bikin Boros Nasi, Dijamin Nagih!

1. Siapkan bahan yang diperlukan

ilustrasi bahan yang diperlukan (pexels.com/Alena Shekhovtcova)

Sebelum mulai masak, pastikan dulu bahan-bahannya sudah lengkap, ya!
Bahan:

  • 2 bungkus mi instan rasa ayam bawang
  • 2 butir telur
  • Sawi secukupnya
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 2 sendok makan saus sambal
  • 400 ml air
  • 2 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 butir kemiri
  • 1 buah cabai merah besar
  • Cabai rawit sesuai selera
  • 1/2 potong buah tomat

2. Tumislah bumbu hingga tercium wangi

ilustrasi menumis bumbu (pexels.com/Daria Obymaha)

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai merah besar, cabai rawit,  dan tomat hingga lembut. Lalu, panaskan minyak goreng dalam wajan.

Jika sudah panas, masukkan telur dan orak-arik hingga hancur tapi teksturnya tetap padat. Tak berhenti di sana, tambahkan juga bumbu halus tadi ke dalam telur yang sudah matang. Aduk-aduk hingga tercampur rata dan wangi khasnya tercium. 

3. Tambahkan air dan biarkan hingga mendidih

ilustrasi membuat kuah (pexels.com/Katerina Holmes)

Selain itu, tambahkan saus dan kecap manis. Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Jika sudah tercampur rata, masukkan air dan biarkan sejenak hingga mendidih. Sambil menunggu air mendidih, irislah sawi dan bersihkan dengan air yang mengalir.

4. Jangan lupa masukkan mi, ya!

ilustrasi memasak (pexels.com/Creative Vix)

Jika sudah mendidih, masukkan mi, sawi, dan bumbu bawaan mi instan. Masaklah selama 2 menit hingga mi terlihat lembek.

Aduk sesekali agar semua bahan tercampur rata dengan sempurna. Bagi pencinta pedas, boleh juga menambahkan irisan cabai rawit sesuai selera pada saat memasukkan mi instan. 

Baca Juga: Resep Sambal Teri Kecombrang yang Dijamin Enak dan Tahan Lama

Verified Writer

Lena Latipah

Abi mah jalmi biasa//Follow me on instagram : lena_latipah17

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
Resep Masakan
Resep Makanan
Educate me
Berita Terkini Lainnya

5 Tempat Makan Seafood di Semarang yang Bikin Lidah Bergoyang

7 Aneka Resep Bubur Manis Tradisional yang Sederhana

Resep Martabak Telur yang Enak dan Menggoyang Lidah

Rekomendasi Kuliner Khas Kota Pekalongan, Oleh-oleh Lezat

5 Resep Sayur Berkuah Bening yang Super Simple Rasanya Seger Banget!

Resep Selat Solo Daging Ayam yang Enak dan Praktis Banget

Resep Oat Beef Bulgogi Kimbap ala Devina Hernawan, Cocok Buat Diet

6 Resep Ayam Tanpa Santan Ala Rumahan Paling Enak dan Sederhana!

5 Resep Olahan dari Krecek, Menu Pelengkap Bersama Nasi

5 Rekomendasi Kuliner Murah di Pasar Gede Solo, Dijamin Nagih!