Resep Takoyaki, Makanan khas Jepang yang Enak dan Praktis Banget

Cara Membuat Takoyaki

1. Campurkan tepung terigu dengan baking powder, garam, dan kaldu jamur terlebih dahulu. Lalu, tambahkan telur dan sisa bahan utama lainnya. 
2. Aduk-aduk menjadi 1 adonan takoyaki. Kemudian, iris daun bawang dan crab stick sesuai selera.
3. Sementara itu, campurkan semua bahan saus jadi satu. Tanpa perlu dimasak, saus taburan takoyaki sudah jadi. 
4. Untuk proses pembuatan takoyaki, olesi cetakan takoyaki yang berbentuk bulat dengan minyak goreng. Biarkan sebentar dengan api sedang hingga panas. 
5. Jika sudah panas, masukkan adonan dengan takaran 3/4 dari cetakan. Setelah bagian bawahnya padat, taburi bagian atasnya dengan crab stick da daun bawang. 
6. Geser sedikit dan tambahkan lagi adonannya hingga bagian atas ini tertutup kembali dengan adonan. Balikkan posisinya hingga adonan basah ada dibawah. 
7. Masaklah hingga semua permukaan luarnya berwarna sedikit kecoklatan. Lakukanlah hal yang sama hingga adonan habis. 
8. Jika memang sudah matang, segera angkat dan pindahkan ke piring saji. Sajikan takoyaki ini dengan saus yang sebelumnya sudah dibuat, ya!

Tips Memasak

Balikkan posisi adonan tadi menggunakan garpu atau sendok supaya lebih mudah. Pastikan matangnya merata dan tidak gosong. 

Untuk bahan isiannya, kamu bisa kreasikan dengan sosis atau pun keju. Pasti rasa nikmatnya nambah, deh!