Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Semarang, IDN Times - Warga Muhammadiyah seluruh Indonesia melaksanakan ibadah Salat Idul Adha pada hari ini, Sabtu (9/7/2022).
Di Jawa Tengah, segenap warga Muhammadiyah bersukacita merayakan datangnya Hari Raya Idul Adha 1443 Hijriah dengan menyalurkan hewan kurban ke kantor Lazismu masing-masing kabupaten/kota.
Baca Juga: 46 Lokasi Salat Idul Adha Muhammadiyah di Semarang Digelar 9 Juli 2022
1. Muhammadiyah salurkan daging kurban jadi dua program
Ilustrasi Logo Muhammadiyah. muhammadiyah.or.id Ketua Pengurus Wilayah Muhammadiyah Jawa Tengah, Dr Tafsir mengatakan hewan kurban yang dihimpun dari masyarakat rutin diolah menjadi dua tahapan.
Yang pertama disembelih untuk kemudian daging kurbannya dibagikan kepada warga kurang mampu. Kemudian tahap kedua juga diolah menjadi makanan kaleng dalam bentuk daging rendang dengan merek Rendangmu.
"Di Muhammadiyah kita sudah empat tahun terakhir menyalurkan daging kurban jadi dua program. Yaitu daging mentah yang langsung disalurkan ke warga kurang mampu dan lingkungan sekitar. Lalu ada juga yang disalurkan lewat makanan kaleng," kata Tafsir kepada IDN Times.
2. Dana sumbangan masyarakat terkumpul Rp4,5 miliar
Ilustrasi penyembelihan hewan kurban. (IDN Times/Anggun Puspitoningrum). Adapun dirinya sampai saat ini belum mendapat laporan riil berapa banyak hewan kurban yang disumbangkan oleh masyarakat. Tapi untuk sumbangan dana masyarakat untuk Idul Adha, pihaknya menyatakan kini sudah terkumpul Rp4,5 miliar.
Dana yang dihimpun dari masyarakat itulah yang nantinya diwujudkan dalam bentuk sapi kurban. Selanjutnya sapi kurban yang disembelih, sisa dagingnya diolah menjadi makanan kaleng Rendangmu. "Seekor sapi bisa jadi 400 kaleng Rendangmu," katanya.
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
3. Satu kaleng Rendangmu isinya 200 gram daging sapi
Proses pengolahan makanan kaleng dikerjakan tim teknis Muhammadiyah bersama perusahaan rekanan di Pulau Bali. Ia menjamin daging yang sudah diolah jadi makanan kaleng sehat, higienis dan tahan lama sampai dua tahun.
"Ini dijamin sehat. Karena kita menggandeng vendor dari pihak yang berkompeten. Jadi tidak semua hewan kurbannya dipotong. Tapi ada yang dikalengkan. Per kaleng isinya 200 gram. Biasanya Rendangmu ini juga menjadi stok bahan pangan untuk bantuan bencana alam. Jadinya kita memang mengolahnya agar awet dua tahun," jelasnya.
4. Sejumlah daerah kumpulkan dana sumbangan sampai 200 persen
Ilustrasi Uang Rupiah (ANTARA FOTO/ M RISYAL HIDAYAT) Di Jawa Tengah sumbangan dana untuk Rendangmu paling banyak warga di Kabupaten Karanganyar, Kabupaten Kebumen, Kabupaten Sragen, Kabupaten Banjarnegara, Kabupaten Purworejo dan Kabupaten Temanggung. Rata-rata prosentase sumbangan dana untuk Rendangmu mencapai 109 persen sampai 200 persen.
Menurutnya dana sumbangan didominasi dari kalangan perguruan tinggi pengurus ranting Muhammadiyah. "Kita lakukan penyembelihannya juga pas hari H Idul Adha dan hari tasrik. Warga yang berkurban juga kebagian jatah Rendangmu sekitar sepertiga. Sisanya diberikan kepada warga kurang mampu," terangnya.
Baca Juga: Ketua Muhammadiyah Jateng Imbau Jangan Beli Hewan Kurban yang Kena PMK
