Semarang, IDN Times - Tim Satuan Gugus Tugas (Satgas) Percepatan Pelaksanaan Makan Bergizi Gratis (MBG) Wilayah Jawa Tengah menyebutkan pemilik dapur SPPG Banyumanik Pudakpayung IV Semarang tidak teliti dalam mengelola bahan makanan.
Pasalnya, ulah pengelola SPPG tersebut membuat puluhan siswa SMKN 11 Semarang mengalami keracunan setelah mengonsumsi lauk dan sayuran yang disajikan saat MBG hari Kamis (8/1/2026).
Wakil Ketua Satuan Tugas (Satgas) Percepatan MBG Jateng, Hanung Triyono, mengaku telah memonitor secara langsung kasus keracunan di SMAN 11 Semarang.
"Ayamnya itu penyebab keracunan. SOP kurang teliti," tegasnya kepada wartawan di Gedung Gradhika Bhakti Praja Jalan Pahlawan, Semarang, Jumat malam (9/1/2026).
Dalam hasil pemantauan di rumah sakit, beberapa siswa SMKN 11 Semarang sejak semalam sudah membaik.
Tetapi masih ada seorang siswa SMKN 11 yang diopname karena membutuhkan perawatan lebih lanjut.
"Hanya tinggal satu siswa yang sedang dirawat, tetapi karena penyakit lain, jadi perlu perawatan," paparnya.
Adapun menu MBG di SMKN 11 Semarang terdiri dari nasi dengan lauk oseng labu atau jipan, bergedel tahu, ayam suwir dan buah semangka.
Hanung yang juga jadi Kepala Dinas Pekerjaan Umum, Bina Marga dan Cipta Karya (DPU BMCK) Jateng ini menekankan walaupun SPPG Pudakpayung IV sudah memiliki sertifikat laik higienis sanitasi (SLHS), namun insiden keracunan makanan MBG tetap saja bisa terjadi.
"Sudah, sudah kantongi. Tapi kan tetap saja teledor. Di kontruksi misal, SOP sudah jelas, kadang juga terjadi kecelakaan kerja kan," katanya.
Kendati demikian, Hanung mengakui tak bisa menjatuhkan sanksi kepada SPPG Banyumanik Pudakpayung IV. Sebab, kewenangan ini sepenuhnya berada di Badan Gizi Nasional (BGN).
"Sanksi belum tahu pastinya. BGN itu nanti yang selesaikan," ujar Hanung.