TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Business Economy

3 Fakta Ikan Tilapia yang Tak Banyak Diketahui, Bisnis Menjanjikan

Ikan tilapia Indonesia digemari di luar negeri

Pabrik Ikan Tilapia di Semarang, Jawa Tengah (IDN Times/Dhana Kencana)
Verified
Dhana Kencana

Semarang, IDN Times - Ikan tilapia atau nila sudah banyak diketahui. Namun masih sedikit yang paham bahwa ikan tersebut mempunyai prospek bisnis yang cukup menjanjikan. IDN Times memberikan tiga fakta mengenai ikan tilapia yang bisa menjadi referensi usaha.

Baca Juga: 5 Fakta Ikan Tilapia, Bisa Dijadikan Perban untuk Obati Luka Lho!

1. Kandungan gizi ikan tilapia sangat tinggi

IDN Times/Dhana Kencana

Ikan tilapia berdaging putih dan mengandung Omega-3 yang sangat tinggi. Struktur duri ikannya berada di tengah. Hal itu memudahkan untuk dilakukan proses filet.

Maka tak jarang, daging ikan tilapia banyak dijual di pasar modern atau supermarket baik dalam maupun luar negeri.

Saat ini banyak yang menggemari tilapia yang berasal dari Indonesia, karena sudah banyak yang beralih dari yang sebelumnya mengonsumsi ikan salmon.

2. Produk ikan tilapia mampu zero waste

IDN Times/Dhana Kencana

Jika daging ikan tilapia digunakan untuk filet, maka bagian lainnya juga masih bisa dimanfaatkan. PT Aquafarm Nusantara (PTAN) adalah Unit Pengolah Ikan (UPI) yang fokus pada produk ikan tilapia premium.

Oleh PTAN, kulit ikan tilapia dibuat gelatin. Sementara sisiknya diekspor ke Jepang dan Korea untuk diolah menjadi kitosan untuk kosmetik.

Sedangkan untuk isi perut dibuat untuk minyak biodiesel. Hal itu sudah dilakukan oleh pabrik PTAN yang ada di Honduras. Jika di pabrik Semarang digunakan oleh vendor pihak ketiga dengan direbus untuk dimanfaatkan menjadi pakan ternak.

Baca Juga: Ekspor Ikan Tilapia Jawa Tengah ke Amerika dan Eropa Tembus 1.535 ton

Topik:
Ikan
Semarang
jawa tengah
internasional
bisnis
eropa
ekspor
Berita Terkini Lainnya

Catat! Harga Rumah Subsidi di Jateng Naik Rp162 Juta, Segini Cicilannya

Grab Kurban untuk Mitra Ojol, Sembelih Sapi 1 Ton dan Ratusan Kambing

Harga Daging Ayam Naik Biang Kerok Inflasi di Jateng Bulan Juni 2023

Musim Liburan, Koper Buat Traveling Paling Banyak Dicari Konsumen

BRI Peduli Tanam 2.500 Bibit Durian untuk Penghijauan di Berau

5 Tips Bisnis Roy Naruna Salatiga, Bikin Keramik Abu Gunung Merapi

Gerai IM3 Semarang Makin Digital, Layani Pelanggan Maksimal 10 Menit

10 Potret Dapur Naruna Keramik Salatiga, UMKM Kriya Karya Anak Bangsa

Lucent Clinic Semarang Perawatan Wajah Mulai Rp100 Ribuan

Inovasi Menu Unik Strada Coffee Semarang Angkat Pamor Kopi Indonesia