5 Resep Kopi ala Kafe yang Enak dan Menyehatkan Tubuh
Dibalik rasanya yang pahit, kopi hitam menjadi salah satu minuman yang paling dicari di seluruh dunia. Berbagai olahan kopi hitam untuk menciptakan varian rasa baru tak jarang memanfaatkan bahan-bahan sintetis. Bahan-bahan sintetis ini tentu aman dikonsumsi jika tidak berlebihan.
Namun demikian, bahan-bahan alam akan jauh lebih aman bagi tubuh jika dibandingkan bahan sintetis. Sebagaimana bahan sintetis, bahan-bahan alam ini juga dapat menciptakan banyak varian rasa yang enak. Bagaimanakah resep serta manfaatnya bagi tubuh? Yuk simak penjelasannya.
1. Kopi hitam dengan kayu manis
Menambahkan kayu manis yang kaya antioksidan ke dalam kopi hitam akan memberikan aroma rempah-rempah yang kuat.
Juga memberi rasa manis sebagai pengganti gula pasir. Namun, pilihlah kayu manis jenis cassia yang berasal dari Indonesia karena rasa manisnya yang paling dominan dibandingkan kayu manis negara lain.
Resep ini cocok bagi penderita diabetes karena kayu manis bermanfaat untuk menjaga kadar gula darah. Selain itu, kayu manis juga bermanfaat memperbaiki sirkulasi darah dan menurunkan kolesterol.
Untuk menjaga gula darah tetap normal, anda dapat menambahkan gula aren jika dirasa kurang manis.