Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
5 Resep Minuman Kopi Kekinian, Rasanya Senikmat Kedai Kopi
Es kopi susu gula aren (instagram.com/iisnur_alifah)
Sebelum maraknya minuman kopi kekinian seperti sekarang, mungkin orang-orang bakal menganggap kalau kopi hanya identik dikonsumsi oleh kaum laki-laki. Namun, anggapan tersebut berubah seiring dengan mudahnya menjumpai minuman kopi kekinian di berbagai kedai kopi.
Banyak disukai dari kalangan cowok hingga cewek, kopi kekinian sendiri bisa kamu bikin sendiri tanpa perlu membeli di luar. Gak kalah memiliki sensasi segar yang bikin mood naik, berikut ini resep kopi kekinian yang dapat kamu terapkan.
1. Es kopi klepon
Es kopi klepon (instagram.com/winslicious)
Bahan A:
- 100 gram gula aren
- 100 ml air
- 3 sdm kopi bubuk tanpa ampas
Bahan B:
- 65 ml santan kental
- 300 ml air kelapa
- Sejumput garam
- 2 lembar daun pandan
- Pasta pandan secukupnya
Bahan C:
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Siapkan wajan, di dalam wajan masukkan air dan gula aren lalu masak hingga larut. Masukkan kopi bubuk, aduk rata. Matikan api, saring. Sisihkan.
- Di dalam wajan masukkan air kelapa, santan, daun pandan, dan sedikit garam. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga sedikit berbuih.
- Tambahkan pasta pandan secukupnya, masak sambil diaduk rata. Matikan api, saring. Sisihkan.
- Untuk tahap penyajian siapkan gelas, di dalam gelas masukkan es batu secukupnya. Tuangkan larutan gula aren tadi hingga sepertiga gelas.
- Terakhir, tuang campuran santan hingga gelas penuh. Siap disajikan bersama klepon.
2. Es kopi susu gula aren
Editorial Team
EditorBandot Arywono
Follow Us