Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
7 Aneka Resep Cemilan Pedas Bikin Ketagihan, Siap-Siap Berkeringat!
Ceker Pedas Manis (instagram.com/desyratna.id)
Makanan pedas menjadi favorit masyarakat Indonesia. Makan tanpa rasa pedas tidak afdol rasanya. Makanya banyak banget cafe atau warung di Indonesia yang menawarkan banyak menu masakan pedas bahkan super pedas.
Tapi sekarang makanan pedas bisa kita bikin sendiri, lho dirumah. Dengan tingkatan kepedasan yang kita inginkan.
Lagipula makanan pedas juga ada manfaat nya, yaitu bisa meningkatkan sistem kekebalan tubuh karena kandungan vitamin C dan vitamin A yang ada pada cabaicabai dan juga bisa kini nafsu makan meningkat, lho.
Mengonsumsinya makanan pedas boleh, kok. Tapi jangan berlebihan, ya bestie. Simak resep cemilan pedas berikut ini, yuk!
1. Cireng Isi Ayam Pedas
Cireng Isi Ayam Pedas (instagram.com/kaneabiezzz)
Bahan adonan :
- 3 gelas tepung terigu
- 2 gelas tepung tapioka
- Lada bubuk, penyedap secukupnya
Bahan isian :
- Daging ayam bagian dada
- cabe merah, cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih. (haluskan)
- Daun jeruk, daun salam.
- Lengkuas dan sereh digeprek.
- saus tiram, garam, gula (semua bumbu pakai secukupnya sesuaikan dengan selera lidah masing-masing).
Cara membuat isian :
- Rebus daging ayam lalu suwir-suwir sesuai selera.
- Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan sereh sampai wangi.
- Lalu masukkan daging ayam yang sudah disuwir, aduk beri air sedikit beri saus tiram, gula, garam secukupnya aduk lagi dan biarkan sampe meresap. Tes rasa. Sisihkan.
Cara membuat cireng :
- Siapkan air panas secukupnya lalu tuang ke adonan tepung (terigu dan tapioka) beri lada, penyedap secukupnya sesuaikan selera, aduk dan uleni sampai tidak lengket.
- Ambil adonan sedikit demi sedikit lalu pipihkan masukan isian ayam suwirnya lalu tutup rapat seperti membuat pastel tekan-tekan pake garpu supaya rapi.
- Lakukan sampai adonan habis jangan lupa setelah selesai dibentuk taburi terigu agar tidak lengket.
- Setelah selesai semua dibentuk, cireng siap di goreng. Cara menggorengnya masukkan dulu ke minyak yg dingin baru nyalakan apinya (agar tidak meledak saat digoreng).
2. Ceker Pedas Manis
Editorial Team
EditorBandot Arywono
Follow Us