Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
7 Aneka Resep Sayur Tahu, Masakan Simple yang Bergizi untuk Buka Puasa
Tahu Telur Bumbu Rujak (instagram.com/lisna_lisnawati71)
Hai bunda, lagi bingung mau masak untuk buka puasa apa? Masakan yang tinggi protein diperlukan, ya bun, supaya tubuh kembali aktif lagi setelah seharian berpuasa.
Salah satu masakan yang kaya akan protein adalah tahu. Tahu termasuk makanan yang mudah untuk didapat, maka dari itu bunda bisa kreasikan tahu dengan berbagai resep masakan berikut ini, nih!
1. Gulai Tahu
Gulai Tahu (instagram.com/bekal_pelangi)
Bahan-bahan :
- 6 bh Tahu kecil, belah dua dan goreng
- 6 bh Tomat hijau, potong-potong
- 1 btg Serai, memarkan
- 1 ruas Lengkuas, memarkan
- 2 lbr Daun salam
- 4 lbr Daun jeruk
- 3 sdm Fibercreme
- Garam, gula, merica secukupnya
- Air secukupnya (-+ 700 ml)
Bumbu halus :
- 7 bh Bawang merah
- 3 bh Bawang putih
- 3 bh Cabe merah keriting
- 2 bh Kemiri
- 1/2 sdt Ketumbar
- 2 ruas Kunyit
Cara membuat :
- Tumis bumbu halus bersama lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk sampai harum. Tuang air dan masak sampai mendidih.
- Beri garam, gula, merica secukupnya. Tambahkan fibercreme, lalu aduk sampai bercampur rata. Masukkan tomat hijau, cabe rawit dan tahu. Masak kembali sebentar. Koreksi rasa.
2. Sambal Goreng Tahu Krecek
Editorial Team
Editorpratiwi wii
Follow Us