7 Resep Green Juice, Enak Meski Tanpa Tambahan Gula
Green juice atau jus hijau adalah minuman yang terbuat dari sayur-sayuran hijau seperti kale, mentimun, peterseli, daun mint, selada, brokoli, bokchoi, seledri, dan bayam. Jus hijau dapat menjadi alternatif pilihan bagi Anda yang kurang suka mengonsumsi sayur-sayuran.
Jus hijau juga dikenal kaya akan manfaat bagi tubuh, sebab seperti yang banyak orang ketahui bahwa sayuran hijau memiliki kandungan mineral dan vitamin yang baik dalam menjaga kesehatan tubuh serta kandungan antioksidan yang mampu menangkal radikal bebas.
Karena rasanya yang cenderung pahit, beberapa orang mengombinasikan bahan lain seperti buah atau tambahan gula dan madu dalam green juice agar rasanya lebih bisa diterima oleh mulut. Berikut adalah resep campuran bahan dalam membuat jus hijau yang tak hanya banyak manfaat tapi juga enak dinikmati meski tanpa tambahan gula.
1.Green juice dengan apel & pir
Bahan yang diperlukan:
1. 2 ikat bayam
2. 2 ikat seledri
3. ½ cangkir air
4. 1 buah pir
5. 1 buah apel
6. 2 sdm perasan lemon
Cara membuat:
1. Cuci bersih semua sayuran dan buah
2. Potong-potong sayur dan buah yang telah dicuci bersih
3. Masukkan sayuran hijau dan air, blender hingga tercampur
4. Matikan blender, tambahkan buah apel dan pir serta perasan lemon
5. Blender kembali hingga kental dan creamy
6. Tuang jus ke dalam gelas, jus siap untuk dinikmati