Resep Nasi Goreng Maknyus ala Kaki Lima, Gurihnya Juara!
ilustrasi nasi goreng (pixabay.com/Rierosa222)
Nasi goreng adalah sajian menu praktis yang paling banyak difavoritkan. Sebab, nasi goreng adalah campuran bahan yang jadi satu hingga dapat menciptakan rasa gurih dan lezat.
Contohnya nasi goreng yang terkenal lezatnya yaitu yang dijual abang kaki lima, hampir semua orang menyukai jajanan pinggir jalan tersebut.
Nasi goreng yang mereka buat memiliki rasa gurih yang pas dilidah dan bikin ketagihan. Jika ingin membuat nasi goreng seenak abang kaki lima, bisa disimak resep berikut ini.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Rumahan, Gurihnya Bikin Ketagihan
1. Bahan membuat nasi goreng kaki lima
resep nasi goreng (unsplash.com/Pille R. Priske)- 1 piring nasi putih dingin
- 2 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1 butir kemiri
- 1/4 sdt kaldu jamur
- Lada secukupnya
- Cabai rawit sesuai selera
- Kecap manis secukupnya
- Sosis atau baso secukupnya, iris
- 2 batang daun bawang, iris
- Garam secukupnya
2. Cara membuat nasi goreng yang enak ala kaki lima
ilustrasi masak nasi goreng (pexels.com/RODNAE Productions)- Uleg bawang putih, bawang merah, cabai, dan kemiri hingga halus.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan baso hingga matang.
- Masukkan nasi, goreng hingga merata.
- Tambahkan lada, kaldu, dan garam secukupnya, masak hingga rata.
- Tambahkan kecap dan saun bawang, aduk rata.
- Sajikan nasi goreng ala abang kaki lima untuk siap dinikmati.
4. Tips membuat nasi goreng ala abang kaki lima
ilustrasi memasak (unsplash.com/Vincent Keiman)Untuk membuat nasi goreng yang rassnya seenak dijual abang kaki lima, simak tips berikut yang harus diperhatikan. Nasi goreng ala abang kaki limat terbuat dari bahan rempah pilihan, terdiri dari bawang putih, bawang merah, kaldu jamur, dan kemiri.
Biasanya mereka pakai tambahan rebon agar hasil cita rasa nasi gorengnya lebih nendang.
Itulah bumbu dasar yang biasa dipakai oleh abang kaki lima untuk membuat nasi goreng yang enak. Kamu bisa tiru bahan-bahan yang dipakai mereka membuat nasi goreng bercita rasa gurih dan lezat.
4. Cara penyajian nasi goreng maknyus
resep nasi goreng (unsplash.com/Jie Wang)Nasi goreng disajikan dengan hasil yang beraroma harum dan lezat. Hasil aroma lezat tersebut dihasilkan dari bumbu dasar pilihan mereka dalam membuat nasi goreng.
Nasi goreng juga biasa disajikan dengan bahan pelengkap lainnya seperti acar timun, taburan bawang goreng, dan kerupuk.
Cita rasa nasi goreng jadi lengkap dan menggugah selera. Apalagi ditambah dengan beberapa toping pendukungnya seperti baso, ayam, sosis, dan sayuran.
5. Nasi goreng khas abang kaki lima
ilustrasi nasi goreng (pixabay.com/Rierosa222)Nasi goreng khas abang kaki lima memiliki cita rasa beda dari nasi goreng yang biasa dimasak ala rumahan.
Hal itu yang membedakannya adalah bumbu dasar yang dipakai. Sudah disebutkan di poin sebelumnya, bumbu dasar yang bisa dipakai masak nasi goreng agar rasanya lezat adalah bawang, cabai, kemiri, kaldu jamur, dan rebon.
Semua bahan dihaluskan hingga rata dan ditumis hingga harum, lalu dicampur dengan nasi dan toping lainnya. Nasi goreng pun disajikan dengan acar dan kerupuk.
Itulah resep nasi goreng terenak yang bisa kamu coba dirumah. Rasanya pun mirip seperti yang dijual abang-abang di pinggir jalan, cobain deh pasti ketagihan.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Sosis Bumbu Terasi, Sedap dan Gak Bikin Ribet
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
