Resep Brownies Tape Singkong, Legit dan Nyoklat Banget!
brownies tape singkong (instagram.com/shamilachyar)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Siapa yang tak kenal tape singkong? Salah satu kudapan klasik yang menyimpan banyak sekali manfaat.
Meskipun begitu, jika terlalu banyak mengkonsumsinya juga bisa membuatmu sakit perut, lho. Karena kandungan alkohol yang terdapat dalam tape singkong ini.
Berikut ini merupakan resep berbeda menggunakan olahan tape singkong. Ya, brownies tape singkong yang dijamin legit dan bikin ketagihan, karena rasanya yang nyoklat banget. Yuk, tunggu apa lagi, simak resep dan cara membuatnya, ya.
Baca Juga: Resep Bika Singkong Rasa Premium, Nikmatnya Bikin Nagih!
1. Bahan untuk membuat brownies tape singkong
tape singkong (instagram.com/susi_rsantoso)Sebelum memulai, pastikan semua bahan sudah tersedia, ya!
Bahan:
- 200 gram tape singkong
- 200 gram cokelat
- 7 sendok makan tepung terigu
- 3 butir telur
- 14 sendok gula pasir
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh garam
- 7 sendok makan margarin
- 100 ml santan
- almond slice dan choco chips cokelat sebagai topping
2. Lelehkan cokelat dan haluskan tape singkong
ilustrasi melelehkan cokelat (pexels.com/Alex Green)Siapkan panci,beri air secukupnya. Masukkan wadah tahan panas, tambahkan cokelat dan masak hingga cokelat meleleh, sisihkan.
Bersihkan tape singkong dari batang tengahnya. Kamu bisa menghaluskannya dengan ulekan. Pastikan teksturnya benar-benar halus, ya. Lanjut ke proses selanjutnya.
3. Buat adonan, masukkan bahan kering sambil diayak
ilustrasi mengayak tepung (pexels.com/Meruyert Gonullu)Ambil wadah lainnya, masukkan 14 sendok gula pasir dam 7 sendok margarin, kocok hingga lembut. Tambahkan 3 butir telur, masukkan satu persatu telur sambil dikocok hingga tercampur rata.
Siapkan ayak an, tambahkan 7 sendok makan tepung terigu dan 1 sendok teh baking powder ke dalam adonan sambil diayak. Aduk hingga adonan tercampur rata.
4. Tuang cokelat leleh, dan tape singkong
ilustrasi menuang adonan (pexels.com/Ron Lach)Masukkan cokelat yang telah dilelehkan kedalam adonan. Aduk-aduk jangan sampai menggumpal. Tambahkan pula tape singkong yang sudah dihaluskan, aduk kembali hingga adonan tercampur sempurna.
Jika adonan sudah tercampur sempurna, tambahkan 100 ml santan kental sedikit demi sedikit. Aduk-aduk kembali hingga rata.
5. Tuang adonan ke dalam loyang, oven hingga brownies matang
ilustrasi mengoven (pexels.com/cottonbro)Siapkan loyang, olesi dengan mergarin hingga rata di seluruh permukaannya. Alasi dengan kertas roti, lalu tuang adonan brownies kedalamnya. Taburi dengan almond slice dan beberapa choco chips diatasnya sebagai topping.
Oven brownies selama 35 menit dengan api di bawah suhu 160 derajat celsius hingga brownies matang. Jika brownies sudah matang, angkat dan biarkan dingin. Siapkan di piring saji.
Bagaimana, mudah bukan membuatnya? Brownies tape singkong yang legit dan nyoklat banget siap dinikmati.
Kamu bisa menikmatinya bersama keluarga tercinta dirumah dengan secangkir teh hangat di sore hari.
Tunggu apalagi, segera praktekkan dan tinggalkan kometar dibawah jika kamu sudah berhasil membuatnya, ya. Selamat mencoba!
Baca Juga: Wajib Coba! 5 Resep Sederhana Camilan Bahan Singkong Enak dan Bergizi
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
