Resep Kentang Mini ala Bule, Ternyata Praktis Banget
kentang mini (pexels.com/Katherine Ann Hartlef Villers)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kamu lagi cari resep masakan enak dan mudah? Nah, sebagai bahan referensi cobalah kamu membuat kentang mini yang biasa dibuat oleh orang-orang Bule.
Kentang mini ini biasanya disajikan bersama steak, lho. Tak perlu disajikan bareng steak, kamu bisa menikmati makanan tersebut sebagai camilan pengganjal perut. Tertarik gak? Yuk, simak resep lengkapnya di bawah ini!
Siapkan Bahan yang Diperlukan
ilustrasi kentang ukuran kecil (pexels.com/R Khalil)Bahan-bahan:
- 500 gram kentang ukuran kecil
- 2 siung bawang putih
- Daun peterseli segar secukupnya
- 2 1/2 sendok makan mentega tawar
- 4 sendok makan minyak zaitun
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh lada hitam bubuk
- 1 sendok teh paprika bubuk
Baca Juga: Resep Pastel Isi Kentang Ayam Wortel, Lezat dan Super Renyah
Cara Membuat Kentang Mini
ilustrasi memasak kentang mini ala bule (pexels.com/Gary Barnes)- Belah kentang kecil tadi menjadi 2 bagian saja. Lalu, bersihkan dengan air mengalir.
- Hasilnya, rebus kentang pada air yang diberi garam secukupnya. Biarkan hingga airnya mendidih dan kentang menjadi empuk.
- Jika memang kentang sudah empuk, segera angkat dan tiriskan. Kemudian, cincang kasar bawang putih.
- Tak tertinggal, iris tipis juga daun peterseli sesuai selera. Sekarang, panaskan minyak wijen dengan 1 sendok makan mentega tawar.
- Aduk-aduk hingga meleleh. Lalu, masukkan kentang mini dengan cara meletakkan bagian tanpa kulit sebagai alas bawah.
- Masukkan juga garam, daun peterseli, dan sisa bahan lainnya termasuk mentega tawar. Kemudian, aduk-aduk hingga semua bumbu tercampur rata dan meresap sempurna.
- Tanpa perlu menunggu lama, kentang mini ala bule siap disajikan.
Tips Memasak
ilustrasi seorang koki (pexels.com/cottonbro studio)Memasak kentang mini seperti ini memang tak perlu mengupas kulitnya terlebih dahulu. Justru, bagian kulit inilah yang membuat masakan menjadi nikmat.
Tapi, pastikan kamu membersihkan kentang hingga benar-benar bersih. Pasti nikmatnya nambah, deh!
Saran Penyajian
kentang mini (pexels.com/Shameel mukkath)Sajikan kentang mini ala bule ini selagi hangat bersma steak alau lauk favoritmu. Tapi, tak ada salahnya jika kamu sajikan kentang mini sebagai camilan.
Rasa enaknya benar-benar khas. Coba kamu masak ini ketika weekend nanti. Pasti orang-orang di rumah suka, deh!
Baca Juga: Resep Sambal Goreng Kentang, Makanan Jadul yang Enaknya Tetap Mantul
Community Writer
Lena Latipah
Abi mah jalmi biasa. Kadang makan, masak, gerak gak jelas, dan melamun. Follow me on instagram @lena_latipah17
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
