Banyak orang menghabiskan akhir pekannya menghabiskan waktu di tempat makan bersama sahabat atau keluarga. All You Can Eat (AYCE) BBQ dan grill adalah salah satu konsep makan yang menyenangkan.
Jika Anda ingin menikmati masakan barbeque dan grill ala restoran Jepang, Anda dapat membuat resep dan cara membuatnya sendiri.
Bahan Utama:
Bahan Bumbu Grill
Bahan Bumbu Mariasi
Masak saus barbekyu, saus tiram, minyak wijen, lada, dan garam dalam mangkuk. Setelah menggabungkan semua bahan, aduk-aduk dan sisihkan sebentar.
Potong ayam dan daging sapi menjadi potongan tipis memanjang. Setelah itu, rendam dan marinasi keduanya dalam bumbu saus. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
Setelah daging dimarinasi, ambil sebagian dan tutup dengan jamur enoki. Simpan ke dalam wadah. Kemudian, haluskan bawang putih dan bawang bombay. Tempatkan ke dalam botol.
Siapkan grill pan di atas kompor. Beri sedikit minyak wijen di atasnya dan biarkan meleleh. Kemudian masukkan bawang putih dan bawang bombay yang sudah dicincang.
Setelah bawang putih dan bawang bombay menjadi lebih harum, Anda dapat mulai menggoreng dagingnya. Menggabungkan ayam dan daging sapi secara berurutan. Masak keduanya hingga matang. Sesekali oleskan bumbu marinasi.
Setelah daging dan jamur menjadi berwarna kecokelatan, segera angkat dan masukkan kembali ke piring. Terus lakukan ini hingga daging dan jamur habis. Anda dapat menikmati barbeque dan grill ini bersama nasi putih hangat.
Ini adalah resep dan prosedur mudah untuk membuat barbeque dan grill rumahan. Rasanya sebanding dengan di restoran. Anda juga menjadi lebih hemat. Selamat berkarya!