Pemburu resep camilan enak dan praktis merapat dulu, yuk! Kali ini akan dibagikan resep bola-bola tahu wortel.
Camilan tersebut cocok buat menghabiskan sisa stok wortel di rumah dan camilan si kecil di rumah. Penasaran bagaimana proses pembuatannya? Simak penjelasan resep bola-bola tahu wortel di bawah ini hingga selesai. Keep scrolling!
Bahan-bahan:
Bersihkan tahu dengan air mengalir. Lalu, hancurkan menggunakan garpu atau blender dengan kecepatan sedang.
Sementara itu, kupas kulit wortel dan iris wortel tersebut menjadi potongan dadu kecil sesuia selera. Atau boleh juga menggunakan parutan agar lebih mudah. Jangan lupa seledrinya iris tipis juga, ya!
Haluskan bawang putih, merica, kemiri, dan garam menggunakan cobek. Setelah bahan ini halus, campurkan dengan tahu, telur, wortel, dan seledri.
Aduk-aduk bahan tersebut hingga tercampur rata. Siapkan sendok yang akan digunakan sebagai alat mencetak bola-bola tahu. Atau boleh juga gunakan tangan yang sudah dilapisi sarung tangan.
Panaskan minyak goreng penuh dalam wajan. Jika sudah panas, masukkan adonan langsung sambil dicetak bulat menggunakan sendok atau pun tangan.
Gorenglah hingga berwarna kuning kecoklatan. Selama proses menggoreng, aduk-aduk agar matangnya merata, ya!
Jika sudah berwarna kuning kecoklatan, segera angkat dan tiriskan. Gorenglah sisa adonan dengan cara yang sama.
Akhirnya, bola-bola tahu wortel siap disajikan. Supaya lebih nikmat, sajikan dengan saus mayones atau saus tomat. Dijamin bikin nagih, deh!
Setelah membaca penjelasan di atas, proses pembuatan bola-bola tahu wortel tadi memang mudah banget. Apalagi bahan-bahannya pun sudah tak asing di telinga. Betul, gak? Selamat mencoba resep camilan di atas, ya.