Salah satu kudapan manis yang kerap sebagai incaran rakyat merupakan brownies. Hampir seluruh kalangan baik tua juga belia niscaya pernah mencicipi lembutnya brownies.
Kue yang dikembangan pada Amerika Serikat ini sekarang sangat dikenal pada Indonesia. Cita rasa yang cantik dan tampilan cokelat menarik hati sebagai daya tarik kudapan manis brownies.
Ada 2 metode pembuatan brownies yakni menggunakan cara pada oven & kukus. nah bagi Anda yg ingin menciptakan brownies akan tetapi nir mempunyai oven, Anda mampu menciptakan brownies kukus.
Kreasi brownies waktu ini pun telah mengalami perkembangan, misalnya brownies kukus rol.
Brownies kukus rol ini bisa diisi menggunakan buttercream & parutan keju.
Perpaduan cantik & legit akan terasa menyatu pada pada mulut. Brownies satu ini pula cocok sekali jadi sahabat minum teh beserta keluarga.
Bahan-bahan
- 50 gr DCC, cincang & lelehkan
- 4 buah telur
- 100 gr gula pasir
- 1/4 sendok teh gr
- 1 sendok teh SP
- 75 mililiter santan instan
- 25 mililiter minyak goreng
Bahan kering (ayak)
- 25 gr cokelat bubuk
- 55 hram tepung gandum protein sedang
- 1/dua sendok teh baking powder
Olesan
- Buttercream
- Keju parut
Cara membuat
- Panaskan kukusan menggunakan barah sedang, alasi tutup menggunakan serbet
- Siapkan loyang berukuran 24x24x4 cm, alasi menggunakan kertas roti & olesi margarin
- Mixer gula, garam, SP, ddan telur sampai mekar & kental berjejak
- Masukkan bahan kering, aduk-aduk menggunakan kecepatan rendah sampai rata
- Masukkan cokelat leleh, santan, & minyak secara bergantian sembari diaduk pulang perlahan menggunakan spatula
- Tuang campuran ke pada loyang, kukus selama 15 menit
-- Keluarkan menurut loyang & tunggu sampai hampir dingin, lalu olesi menggunakan buttercream & beri parutan keju, rol brownies & pangkas
- Brownies kukus rol siap disajikan
Anda pula mampu memberi aneka hiasan sinkron kesukaan supaya makin terlihat cantik.