Resep Daging Teriyaki Rice Cooker, Lezat dan Praktis!

12 Agu 2024, 06:00 WIB

Qoniah Musallamah

ilustrasi daging teriyaki rice cooker (unsplash.com/Ryan Kwok)

Intinya sih...

Daging teriyaki bisa dimasak dengan rice cooker, cocok untuk anak kos
Resep daging teriyaki ala restoran Jepang, gurih dan juicy
Bahan dan cara memasak daging teriyaki dengan rice cooker yang simpel

Disclaimer: This summary was created using Artificial Intelligence (AI)

Siapa sangka masak enak seperti ayam teriyaki bisa dengan alat masak yang sederhana? Betul sekali, lauk seperti daging teriyaki cukup dimasak dengan rice cooker saja sudah enak. Cocok untuk anak kos yang tidak memiliki banyak alat masak.

Rasanya tidak kalah enak dengan olahan daging teriyaki ala restoran Jepang. Gurih dan teksturnya tetap juicy. Lebih simpel dan tidak butuh waktu lama untuk menyajikannya. Berikut adalah resep daging teriyaki rice cooker yang bisa kamu coba!

Bahan Daging Teriyaki Rice Cooker

ilustrasi daging sapi (unsplash.com/Madie Hamilton)

Bahan:

300 gram daging sapi
½ sendok teh baking powder
Minyak goreng secukupnya
2 siung bawang putih
1 cm jahe
1 buah bawang bombai
300 ml air

Bahan bumbu:

2 sendok makan kecap asin
1 sendok teh minyak wijen
2 sendok makan kecap manis
1 sendok makan saus tiram
½ sendok teh garam
¼ sendok teh merica

Cara Membuat

ilustrasi mencincang bawang bombai (unsplash.com/Caroline Attwood)

Daging sapi diiris tipis-tipis, lalu lumuri daging sapi dengan baking powder. Diamkan daging sapi selama 5 menit.
Tambahkan bumbu ke dalam daging, aduk rata. Tutup menggunakan plastik wrap, diamkan selama 30 menit dalam kulkas.
Panaskan minyak dalam rice cooker, lalu tumis bawang putih yang dicincang halus dan jahe parut hingga harum.
Masukkan bawang bombai yang diiris memanjang, daging marinasi, dan air.
Aduk rata, lalu ditutup. Masak hingga daging sapi matang.
Keluarkan lauk daging teriyaki dan sajikan sebagai lauk untuk bekal atau lauk sehari-hari.

Tips Membuat

ilustrasi bumbu yang akan dihaluskan(pixabay.com/Bru-nO)

Masak daging teriyaki dengan durasi waktu yang cukup lama.
Namun, jika ingin lebih cepat proses daging matang maka iris tipis daging sebelum dimasak.
Masak sampai kuah agak mengental agar bumbu lebih meresap.

Sajikan daging teriyaki dengan nasi putih hangat. Perpaduan rasa yang lezat meski dengan bahan sederhana. Jika kamu punya persediaan daging di rumah, bisa untuk membuatnya jadi masakan lezat seperti ini.