Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
ilustrasi okonomiyaki gaya Osaka (youtube.com/JAPANESE COOKING CHANNEL)

Intinya sih...

  • Okonomiyaki, pancake gurih khas Osaka, disajikan dengan saus okonomiyaki, mayones Jepang, aonori, dan katsuobushi
  • Bahan-bahan utama termasuk kubis, yam Cina/nagaimo, daun bawang, daging babi perut, tepung, air, dashi/bubuk kaldu, dan tenkasu
  • Langkah pembuatan meliputi persiapan bahan, pencampuran adonan dan bahan utama, serta proses memasak hingga matang dan siap disajikan

Okonomiyaki dipandang sebagai salah satu simbol kuliner Osaka. Okonomiyaki merupakan pancake gurih yang diisi dengan berbagai bahan seperti kubis, tepung terigu, telur, dan beragam pilihan tambahan seperti udang, gurita, atau tenkasu (serpihan tempura). Hidangan ini tentu saja dibuat dengan keahlian dan disajikan dengan sentuhan khas Jepang.

Okonomiyaki tidak hanya lezat, tetapi juga memikat dengan penampilannya yang menggugah selera. Dengan saus okonomiyaki, mayones Jepang, dan hiasan seperti aonori dan katsuobushi, setiap gigitan menjadi sebuah pengalaman yang mengasyikkan bagi pencinta kuliner. Simak cara membuatnya dengan cara autentik, yuk!

Editorial Team

Tonton lebih seru di