Paru termasuk jeroan sapi yang tidak kalah enak dibandingkan hati. Teksturnya yang empuk dan lebut bisa diolah jadi berbagai menu masakan, baik pedas, asin maupun manis.
Jika mengolahnya dengan benar, maka cita rasa dari paru ini sulit untuk dilupakan karena memang enak dan tidak membosankan jika untuk menu alternatif harian.
Maka dari itu, kali ini penulis akan membagikan satu resep dan tips masak yang membuat paru sapi jadi spesial yaitu paru goreng balado. Porsi sambal balado bisa disesuaikan dengan kriteria pedas yang diinginkan, ya. Ikuti langkah berikut ini supaya masakanmu berhasil.