Resep Salad Lobak Merah, Ide Sarapan Diet Rendah Kalori
Sarapan merupakan waktu yang tepat untuk memulai hari dengan pilihan makanan yang sehat dan bergizi. Salah satu opsi sarapan yang sempurna untuk kamu yang sedang menjalani program diet rendah kalori adalah salad lobak merah.
Lobak merah yang segar dan renyah memberikan tambahan serat yang baik untuk pencernaan, sementara kandungan kalorinya yang rendah membuatnya cocok untuk menjaga berat badan ideal.
Dengan tambahan beberapa macam sayuran yang dikombinasikan dengan saus dresssing sederhana, kamu tidak hanya akan menyajikan sarapan yang lezat, tetapi juga menghadirkan nutrisi seimbang untuk memulai hari dengan penuh energi dan semangat.
Berikut adalah resep sederhana dan praktis untuk membuat salad lobak merah yang dapat menjadi pilihan sarapan ideal bagi kamu yang sedang menjaga pola makan sehat. Simak artikelnya sampai selesai ya!
Bahan Salad Lobak Merah
- 2 lobak merah
- 1 wortel ukuran besar
- 1 buah jeruk
- 5 buah tomat ceri
- 1 buah timun
- 1 buah kubis
- 150 gram kacang almond panggang
- 5 lembar daun ketumbar segar
- 2 sdm minyak zaitun
- 1 sdm cuka apel
- 1 sdt madu asli
- sejumput garam
- sejumput lada hitam
Cara Membuat
- Kupas dan potong-potong lobak merah, wortel, jeruk, tomat ceri, kubis, dan timun. Letakkan sayur dan buah yang telah dipotong dalam mangkuk besar.
- Cincang kacang almond dan daun ketumbar segar. Taburkan di atas lobak merah yang berada di dalam mangkuk.
- Untuk saus dressing, campur minyak zaitun, cuka apel, madu, garam, dan lada hitam dalam mangkuk kecil. Aduk hingga tercampur rata.
- Tuang dressing ke dalam mangkuk besar yang berisi lobak merah. Aduk perlahan sampai semua bahan terbalur rata.
- Sajikan salad lobak merah untuk menu sarapan rendah kalori di pagi hari.
Tips Membuat Salad Lobak Merah
- Pilih bahan-bahan yang segar dan berkualitas. Pastikan lobak merah yang kamu pilih masih segar dengan warna merah yang cerah dan tanpa ada tanda-tanda pembusukan. Pilih juga wortel dan jeruk yang segar untuk menambahkan rasa manis alami dan tekstur yang menyegarkan.
- Agar salad kamu terlihat menarik dan mudah dinikmati, potong lobak merah dan sayuran lainnya dengan bentuk potongan yang konsisten sama serta tidak terlalu besar.
- Tambahkan protein seperti potongan dada ayam, tahu, atau tempe panggang untuk cita rasa yang lebih mengenyangkan.
Dengan mengikuti resep dan tips di atas, kamu dapat menciptakan salad lobak merah yang lezat dan memberikan rasa memuaskan sebagai sajian sarapan yang cocok untuk program diet rendah kalori. Nikmati setiap gigitannya sambil merasa kenyang dan energik sepanjang hari!
