Makan bakso di musim hujan yang dingin seperti ini cocok banget nih untuk menghangatkan badan. Ingin makan bakso yang enak tapi mau praktis, malas ribet-ribet memasak di dapur.
Berikut resep yang kamu cari, sop sosis bakso. Penasaran bagaimana proses pembuatannya? Simak penjelasan di bawah ini hingga selesai.
Pastikan dulu bahan-bahannya sudah lengkap, ya!
Bahan:
Kupaslah kulit wortel menggunakan pisau. Lalu, iris kasar wortel dan sosis sesuai selera. Untuk sosis, buat belahan di kedua sisinya agar hasilnya mekar.
Sedangkan bakso, buat satu belahan saja nantinya mekar juga. Selain itu, iris daun bawang, daun seledri, bawang merah, bawang putih, dan tomat sesuai selera.
Didihkan air dalam panci terlebih dahulu. Sambil menunggu, panaskan minyak goreng dalam wajan. Lalu, masukkan irisan bawang merah dan bawang putih.
Masaklah hingga aromanya tercium wangi. JIika sudah wangi, segera angkat dan tiriskan tumis bawang tersebut.
Jika airnya sudah mendidih, masukkan irisan wortel dan biarkan selama 5 menit hingga empuk. Lalu, masukkan bakso beserta sisa bahan lainnya termasuk tumisan bawang. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
Masaklah hingga bakso dan sosis mekar. Jangan lupa koreksi juga rasanya agar pas sesuai lidahmu, ya!
Jika memang rasanya sudah pas, segera matikan kompor. Pindahkan sop ini ke dalam wadah yang sudah tersedia.
Akhirnya, sop sosis bakso pun siap disajikan. Sajikan selagi hangat dengan nasi dan tambahan kerupuk. Pasti tambah nikmat, deh!
Wah, ternyata proses pembuatan sop sosis bakso ini mudah banget. Resep ini wajib banget masuk ke dalam daftar menu makan sahurmu. Selamat mencoba, ya!