Resep Tom Yum Talay ala Resto DD Kin Tiew, Autentik dan Super Lezat!
Tom Yum Talay adalah salah satu hidangan ikonik Thailand yang dikenal dengan cita rasanya yang segar, pedas, dan menggugah selera.
Di Resto DD Kin Tiew Bali, Tom Yum Talay disajikan dengan sentuhan autentik yang memadukan berbagai jenis seafood segar, seperti udang, cumi, dan kerang, dalam kuah kaldu yang kaya akan rempah.
Kombinasi rasa asam dari jeruk nipis, pedas dari cabai, dan harum dari daun ketumbar menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan, membuat setiap sendoknya selalu dinanti.
Dalam artikel ini, resep tom yum talay ala Resto DD Kin Tiew yang autentik dan super lezat akan dibagikan, sehingga kamu dapat menyajikan hidangan istimewa ini di rumah.
Dengan bumbu-bumbu sederhana dan teknik memasak yang tepat, kelezatan serta keunikan cita rasa masakan Thailand bisa dinikmati tanpa harus pergi ke restoran. Siapkan bahan-bahan terbaik milikmu dan bersiap untuk menikmati tom yum talay yang menggugah selera! Baca artikelnya sampai selesai ya!
1. Bahan-bahan tom yum talay ala Resto DD Kin Tiew
- 200 gram udang
- 200 gram cumi-cumi
- 200 gram kerang
- 1 liter air
- 3 lembar daun jeruk
- 2 batang serai, memarkan
- 5-6 irisan jahe
- 4-5 cabai merah (sesuaikan dengan selera)
- 2-3 sdm pasta tom yum
- 2 sdm kecap ikan
- 1 sdm gula
- sejumput garam
- sejumput merica
- 2-3 sdm air perasan jeruk nipis
- Daun ketumbar secukupnya