Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Unik, Dadar Ceplok Banyuwangi Lengkap dengan Sambal Khasnya
darplok Banyuwangi (instagram.com/hobimakan.banyuwangi)
Dadar ceplok atau darplok merupakan kuliner berbahan dasar telur dan tepung dengan isian mie bihun. Kuliner satu ini begitu khas bagi masyarakat Kabupaten Banyuwangi karena biasa dinikmati dengan sambal petis andalannya.
Ya, sambal petis sebagai pelengkap ini biasa disiram diatas darplok yang baru matang dan masih panas. Sambal petisnya terasa gurih, kental dan pedas.
Dijamin, enak banget. Bagi kamu yang ingin mencoba kuliner ini tidak perlu jauh-jauh pergi ke Banyuwangi. Kamu bisa membuatnya sendiri dirumah. Simak, yuk! apa aja bahannya.
1. Siapkan bahan yang dibutuhkan
ilustrasi menyiapkan bahan (pexels.com/Klaus Nielsen)
Sebelum mulai memasak, pastikan bahan sudah siap, ya!
Bahan:
- 2 butir telur
- 4 sendok makan tepung terigu
- 1 batang daun bawang
- garam dan kaldu bubuk secukupnya
- minyak goreng secukupnya
Bahan isian :
- 1 bungkus bihun
- 2 siung bawang putih
- 1 batang daun bawang
- 1 buah wortel
- 1/2 sendok teh lada bubuk
- Kaldu bubuk secukupnya
Bahan sambal petis :
- 6 buah cabai
- 2 siung bawang putih
- 1 sendok teh petis
- 2 sendok teh kecap manis
- 1 sendok teh tepung maizena
- garam dan kaldu bubuk secukupnya
2. Rebus bihun, tumis dengan bumbu dan wortel
Editorial Team
EditorBandot Arywono
Follow Us