Kampung Kalkun Diresmikan, Jadi Ikon Baru di Kudus
Kudus, IDN Times - Kampung kalkun yang terletak di Desa Undaan Tengah, Kecamatan Undaan Kudus diresmikan menjadi kampung kalkun pertama yang ada di Kudus. Bahkan kampung tersebut dikatakan sebagai kampung pertama di Jawa Tengah.
Launching kampung secara resmi ditetapkan oleh Plt Bupati Kudus HM Hartopo. Dengan adanya kampung kalkun tersebut menjadi ikon baru di Kota Kudus dan juga sebagai ikon kuliner baru yang ada di kota Kretek.
1. Ada 200 ekor kalkun dari berbagai jenis
Ketua Semarak Kalkun Kudus Suyatno mengungkapkan, inisiatif kampung kalkun sudah ada sejak lama. Kampung kalkun ini juga bentuk kolaborasi dari pihak Dinas Pertanian Kabupaten Kudus dan juga akademisi dari Undip Semarang.
Untuk saat ini, sudah ada sebanyak 200 ekor ayam kalkun dengan bebagai jenis. “Hampir lengkap. Jenisnya sudah ada semua,” kata dia di Kudus, Kamis (19/12).
Menurutnya, pemeliharaan ayam kalkun ini berbeda dengan ayam biasanya. Untuk perawatan ayam kalkun diklaim lebih mudah dari pada ayam kampung biasanya. Terlebih, makan untuk ayam kalkun bisa dari alam, berupa enceng gondok.
“Pakan bisa kami dapatkan secara murah. Selain itu juga perawatannya lebih mudah,” jelasnya.