4 Tips Memilih Makanan Pinggir Jalan saat Liburan di Luar Negeri

23 Apr 2025, 10:00 WIB

Finley Shin

ilustrasi street food (pexels.com/Loifotos)

Intinya sih...

Makanan pinggir jalan perlu dipilih dengan selektif saat berlibur di luar negeri
Warung yang ramai dikunjungi oleh penduduk lokal menandakan makanannya enak dan terpercaya
Pastikan kebersihan tempat makan, pilih makanan yang dimasak di tempat, dan manfaatkan aplikasi ulasan untuk referensi

Mencicipi makanan pinggir jalan pada saat berpergian ke luar negeri mungkin bisa menjadi salah satu cara terbaik untuk menikmati momen yang ada selama berada di sana. Namun, dibalik kelezatan yang mungkin ditawarkan dari makanan lokal, terdapat pula risiko kebersihan dan kesehatan yang harus dipertimbangkan oleh para wisatawan.

Kondisi lingkungan yang berbeda dan juga standar kebersihan yang tidak selalu sama dari negara asal bisa saja menimbulkan gangguan pencernaan atau bahkan keracunan makanan. Oleh sebab itu, penting bagi para wisatawan untuk memahami beberapa tips berikut ini dalam memilih makanan pinggir jalan ketika berlibur di luar negeri agar kondisinya tetap aman dan menyenangkan.

1. Pilih warung yang ramai dan disukai penduduk lokal

ilustrasi street food (pexels.com/Pragyan Bezbaruah)

Salah satu indikator bahwa suatu tempat makan pinggir jalan dapat dipercaya adalah jumlah pengunjung lokal yang berdatangan dan juga tampak menikmati sajian tersebut. Warung yang ramai biasanya menandakan bahwa makanan yang dijual memang enak, konsisten, serta dapat dipercaya oleh masyarakat sekitar.

Carilah pelanggan lokal yang rutin juga bisa menandakan bahwa penjual memang menjaga kualitas bahan makanan, serta proses pemasakannya dianggap layak untuk dikonsumsi. Oleh sebab itu, amati terlebih dahulu sebelum membeli dan utamakan bahwa tempat tersebut memiliki antrian atau pengunjung tetap.

2. Perhatikan kebersihan area dan penjualnya

ilustrasi street food (unsplash.com/Joylynn Goh)

Kebersihan tempat makan ternyata merupakan hal penting yang perlu diperhatikan, sebab lingkungan yang kotor bisa menjadi sumber kontaminasi makanan yang berbahaya untuk kesehatan. Lihatlah apakah memang penjual menggunakan sarung tangan, menjaga kebersihan alat masak, hingga memproteksi makanan dari risiko debu dan serangga.

Pilihlah penjual yang memang menyajikan makanan secara higienis, tidak menyentuh bahan makanan secara langsung dengan tangan kosong, serta memastikan area sekitarnya tetap dalam kondisi yang bersih. Hal ini mencerminkan keseriusan mereka dalam menjaga makanan yang layak dan juga tetap aman untuk dikonsumsi.

3. Pilih makanan yang dimasak langsung dan disajikan hangat

ilustrasi street food (unsplash.com/Nauris Pūķis)

Makanan yang dimasak di tempat dan disajikan dalam kondisi hangat pada umumnya jauh lebih aman, sebab panas dapat membunuh bakteri yang mungkin terdapat pada bahan makanan mentah. Hindari makanan yang telah dibiarkan terlalu lama di suhu ruang tanpa adanya penutup atau pun pemanas.

Pastikan bahwa makanan yang dijual tidak menunjukkan tanda-tanda basi, seperti perubahan warna, bau yang terasa asam, hingga tekstur yang berubah. Dengan memilih makanan yang baru dimasak, maka kamu bisa meminimalisir risiko masalah pencernaan yang mungkin timbul selama melakukan liburan di luar negeri.

4. Gunakan rekomendasi digital dan testimoni wisatawan lain

ilustrasi street foos (pexels.com/Quang Nguyen Vinh)

Tidak ada salahnya untuk memanfaatkan aplikasi ulasan, seperti TripAdvisor, Google Maps, atau forum wisata untuk mencari referensi terkait tempat makan pinggir jalan yang aman dan juga populer untuk wisatawan. Bacalah komentar dari wisatawan yang pernah datang ke sana dan juga berbagi pengalaman, sehingga bisa memberikan gambaran tersendiri terhadap tempat makan tersebut.

Kamu juga bisa bertanya kepada staff hotel atau warga setempat terkait rekomendasi kuliner jalanan yang bisa dicoba. Gabungan antara teknologi dan informasi lokal bisa memberikan panduan yang lebih akurat agar kamu bisa menikmati kuliner tanpa khawatir dengan risikonya.

Menjelajahi kuliner pinggir jalan pada saat berlibur luar negeri memang bisa menjadi momen yang menyenangkan. Namun, kamu juga perlu memperhatikan banyak hal terlebih dahulu agar momen kuliner tersebut tetap aman dan tidak sampai mendatangkan masalah pencernaan. Lakukan riset kecil terlebih dahulu untuk menemukan tempat makan yang menarik!