Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
5 Tips Mengolah Daging Kambing agar Tidak Bau Prengus, Dijamin Lezat!
ilustrasi menu olahan kambing (pexels.com/Andrei Marina)
Intinya sih...
- Merendam daging kambing dengan jeruk nipis atau lemon dapat menetralisir bau prengus dan membuat daging lebih empuk.
- Rendam daging kambing dengan garam, jahe, bawang putih, dan daun jeruk untuk mengurangi aroma prengus sambil menambah cita rasa.
- Gunakan yogurt atau susu untuk merendam daging kambing agar tidak berbau prengus dan memberikan tekstur lembut pada daging.
Daging kambing memang punya cita rasa yang khas dan nikmat, tapi ada satu hal yang sering bikin kita ragu mengolahnya, apalagi kalau bukan bau prengus. Bau yang tajam dan menyengat ini seringkali muncul saat memasak, dan kalau tidak diatasi dengan benar, bisa bikin cita rasa masakan jadi kurang nikmat.
Padahal, sebenarnya ada beberapa cara sederhana yang bisa kamu lakukan untuk menghilangkan bau prengus daging kambing. Dengan lima tips dan bahan-bahan praktis yang mudah ditemukan di dapur, kamu bisa menghilangkan bau prengus saat mengolah daging kambing. Yuk, simak sampai habis agar hasil masakan kambingmu jadi lebih istimewa!
Editorial Team
EditorIt's Me, Sire
Follow Us