2. Tahu Gimbal

Google

Tahu Gimbal adalah hidangan yang terdiri dari tahu goreng, telur, dan lontong (nasi ketan) yang dipotong kecil-kecil.

Gimbal sendiri adalah campuran acar timun, taoge (kecambah), kol, dan kerupuk udang yang ditaburi bumbu kacang.

Semua bahan tersebut kemudian disiram dengan saus kacang yang kaya rasa. Tahu Gimbal adalah makanan yang lezat dan mengenyangkan, sering dijadikan sebagai makanan jajanan atau camilan di Semarang.

3. Bandeng Presto

Google

Bandeng Presto adalah hidangan ikan bandeng yang diolah dengan cara presto, yaitu dimasak dalam tekanan tinggi dalam waktu yang relatif singkat.

Proses ini membuat daging ikan bandeng menjadi lembut dan mudah terlepas dari tulangnya.

Bandeng Presto biasanya disajikan dengan nasi, sambal, dan lalapan seperti mentimun dan tomat. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang lembut membuat Bandeng Presto menjadi hidangan yang populer di Semarang.

4. Wingko Babat

Google

Wingko Babat adalah jajanan pasar tradisional yang terbuat dari kelapa parut dan gula merah.

Adonan kelapa parut dan gula merah tersebut kemudian dipanggang dalam daun pisang hingga matang.

Rasanya yang manis dengan aroma kelapa yang khas membuat Wingko Babat menjadi camilan yang lezat dan cocok untuk dinikmati di sore hari.

5. Nasi Ayam Semarang

Google

Nasi Ayam Semarang adalah hidangan yang terdiri dari nasi putih yang disajikan dengan ayam yang dimasak dengan berbagai bumbu rempah khas Semarang.

Hidangan ini juga disajikan dengan kuah bening yang kaya rasa. Selain itu, ada juga tambahan seperti pangsit goreng, tahu, dan telur sobek.

Nasi Ayam Semarang memiliki rasa yang lezat dan beragam tekstur, membuatnya menjadi hidangan yang memuaskan bagi pecinta kuliner.

6. Mie Kopyok

Google

Mie Kopyok adalah hidangan mie khas Semarang yang terkenal. Mie ini disajikan dengan kuah kental yang terbuat dari kaldu sapi, bawang putih, dan rempah-rempah.

Mie Kopyok biasanya disertai dengan irisan daging sapi, pangsit, tahu, dan daun bawang. Rasanya yang gurih dan kuah yang kental membuat Mie Kopyok menjadi hidangan yang menggugah selera.

Makanan khas Semarang tidak hanya memikat lidah, tetapi juga menggambarkan kekayaan budaya dan warisan kuliner yang dimiliki oleh kota ini.

Ketika berkunjung ke Semarang, jangan lewatkan untuk mencicipi makanan-makanan khas yang menggugah selera ini, karena mereka akan memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.

Baca Juga: 10 Kuliner Semarang Terkenal Legendaris, Jajanan Enak!