Seseduh Resto, Tempat Ngeteh Dengan Varian Unik di Semarang

20 Nov 2024, 16:45 WIB

Fariz Fardianto

Seorang pegawai saat meracik seduhan teh di Seseduh Resto and Lounge. (IDN Times/Dok Seseduh Resto and lounge)

Intinya sih...

Resto Seseduh & Lounge menghadirkan cara baru menikmati teh, dengan konsep inovatif dan modernisasi menggunakan teh lokal sebagai bahan utama.
Menu andalan seperti Pain Perdu with Jasmine Tea Anglaise, Mandarin Tea-Smoked Crispy Duck Salad, dan Neapolitan Rose Green Tea Pasta menjadi favorit pengunjung.
Seseduh juga menawarkan pengalaman mendalam melalui konsep Tea Experience yang mencakup edukasi seni brewing teh dan suasana nyaman dengan berbagai pilihan ruang.

Ngeteh di masa kini tak cuma minum teh biasa. Sejumlah resto saat ini menawarkan beragam cara menikmati seduhan teh.

Salah satunya ditunjukan pengelola Seseduh Resto & Lounge yang menyajikan lokasi ngeteh yang agak lain. Berlokasi di area perbukitan Kecamatan Gajahmungkur Semarang, Seseduh merupakan terobosan dari pabrik teh kenamaan, 2Tang Group untuk tetap mengikuti selera masyarakat.

Inisiatif ini juga menjadi pintu gerbang pertama di Semarang dalam memperkenalkan kekayaan warisan alam Indonesia, khususnya teh lokal, kepada berbagai kalangan.

Didirikan sejak tahun 1942, 2Tang Group sudah memasuki generasi ketiga, yang dimulai oleh Bapak Kwee Pek Hoey.

Sebagai perusahaan yang memiliki visi untuk mengenalkan kualitas teh terbaik Indonesia ke seluruh dunia, 2Tang Group meluncurkan Seseduh sebagai tempat yang menampilkan produk-produk inovatif, modernisasi, dan penggunaan teh lokal sebagai bahan utama.

“Ini merupakan wadah inovasi sebagai sesuatu yang baru untuk menciptakan makanan dan minuman berbahan baku teh. Selain itu yang paling utama kami ingin memperkenalkan kualitas teh terbaik dari teh lokal yang ada di Indonesia,” ujar Angga, Asisten F&B Manajer Seseduh Resto and Lounge dalam keterangan resmi yang diterima IDN Times, Rabu (20/11/2024).

1. Pengunjung bisa nikmati makanan dan dessert kombinasi teh

Landscape ruangan Seseduh Resto and Lounge. (IDN Times/Dok Seseduh Resto)

Selain menyajikan teh dalam bentuk minuman yang beragam, pihaknya juga
mengembangkan berbagai olahan makanan dan dessert yang menggabungkan teh dengan bahan-bahan lokal lainnya.

Beberapa menu andalan yang banyak digemari antara lain Pain Perdu with Jasmine Tea Anglaise, Mandarin Tea-Smoked Crispy Duck Salad, dan Neapolitan Rose Green Tea Pasta.

2. Daftar dessert di Seseduh Resto

Salah satu menu di Seseduh Resto and Lounge. (IDN Times/Dok Seseduh Resto)

Tidak hanya itu, Seseduh juga menawarkan dessert seperti Green Tea Molten Chocolate Cake dan Black Tea Crème Brûlée. Konsep inovatif ini memberikan pengalaman berbeda dalam menikmati teh, di mana teh tidak hanya sebagai minuman, tetapi juga sebagai bahan yang memperkaya rasa makanan dan minuman.

Berbagai pilihan minuman teh, mulai dari fresh brew, flower tea, hingga inovasi teh yang dipadukan dengan kopi, juga menjadi favorit di kalangan pelanggan.

3. Tawarkan Tea Experience

Seseduh Resto & Lounge bukan hanya menawarkan hidangan lezat, tetapi juga
pengalaman yang mendalam melalui konsep Tea Experience, yang mencakup Tea Brewing, Tea Pairing, dan Tea Blending.

"Kami juga ingin memberikan pengalaman berbeda yakni Tea Experience. Di sini, pengunjung tidak hanya bisa menikmati makanan minuman saja, tetapi melalui sebuah edukasi dan informasi berupa teh sendiri itu seperti apa, mulai dari bahan
baku, kemudian cara penggunaan teh itu sendiri, sehingga masyarakat dan tamu yang datang pun bisa mengerti, ternyata teh itu bisa dimanfaatkan dengan banyak hal. Ini adalah cara kami membawa teh lebih dekat ke hati masyarakat," tambahnya.

4. Bisa sekalian belajar seni brewing teh

ilustrasi menuangkan teh herbal(pexels.com/Vlada Karpovich)

Tidak hanya mencicipi teh, pengunjung juga dapat mengikuti sesi edukasi tentang seni brewing teh. Mereka diajarkan cara memilih jenis teh, menentukan suhu air yang tepat, hingga memahami durasi seduhan yang ideal. Pengalaman ini membuat teh tidak hanya sekadar minuman, tetapi juga seni yang penuh cerita.

Pihaknya pun menawarkan suasana nyaman dengan berbagai pilihan ruang, dari pemandangan kota Semarang hingga ruang VIP untuk kenyamanan tambahan. Konsep unik yang menggabungkan teh dalam setiap aspek makanan dan minuman menjadikan Seseduh sebagai destinasi yang wajib dikunjungi bagi pecinta teh dan kuliner.

Dengan misi untuk memperkenalkan kualitas teh lokal Indonesia ke dunia, Seseduh tidak hanya menjadi tempat makan melainkan tempat belajar dan menikmati teh berbagai cara yang belum banyak ditemukan di tempat lain.

Seseduh menawarkan lebih dari sekadar tempat nongkrong atau hangout bisa jadi pilihan destinasi untuk mengeksplorasi teh, bersantai, dan menciptakan kenangan. Jadi, Seseduh menanti kalian dengan eksperimen dari teh lokal yang memiliki kualitas mendunia.