Tips Memilih dan Mengupas Nanas yang Benar, Biar Gak Ketipu Lagi!
Nanas termasuk buah yang serbaguna, baik dinikmati sebagai buah maupun sebagai campuran ketika masak seperti membuat sambal, membuat daging lebih empuk, dan dijadikan sebagai rujak.
Beruntung jika kita memiliki tanamannya sendiri sehingga kualitas nanas lebih terjamin, namun jika membelinya di luar dalam bentuk nanas utuh tentu ini sangat riskan mendapatkan nanas yang berkualitas bagus.
Seringkali kita mendapatkan nanas zonk ketika membelinya. Rasanya asam kadang juga busuk bagian dalamnya. Supaya kamu tidak gagal lagi mendapatkan nanas yang bagus, maka kamu perlu memperhatikan beberapa tanda fisik nanas berikut ini.
1. Lihat bagian kulit nanas
Pilihlah buah nanas yang kulitnya berwarna kuning tua. Kulit nanas yang berwarna kuning terang tanda bahwa nanas matang secara alami. Nanas jenis ini cocok untuk disantap secara langsung. Namun, jika dijadikan sebagai selai nanas maka pilih yang mengkal atau setengah bagian nanas berkulit hijau sisanya kuning tua.
Nanas ini lebih berserat dan tidak begitu banyak mengandung air. Sehingga cocok untuk diproses sebagai selai alami. Cobalah untuk memegang nanas, pilih nanas yang tidak keras ataupun terlalu lembek. Sesuaikan dengan kebutuhan di rumah.