- 1 butir telur, kocok lepas
- 1 batang daun bawang, iris-iris
- 1 sdm bumbu gulai instan
- 1 siung bawang putih, iris-iris
- Sedikit garam
10 Resep Olahan Telur untuk Sahur, Sehat dan Praktis!
Intinya Sih
- Artikel ini membagikan sepuluh resep olahan telur yang cocok untuk menu sahur, dengan bahan sederhana dan cara masak cepat.
- Setiap resep menonjolkan variasi unik seperti telur dadar gulai, sup telur, hingga telur krispi yang mudah dibuat di rumah.
- Kreasi ini ditujukan bagi anak kost atau siapa pun yang ingin sahur praktis namun tetap bergizi selama bulan puasa.
Disclaimer: This was created using Artificial Intelligence (AI)
Is this "Intinya Sih" helpful?
Saat bulan puasa pasti kamu bingung memikirkan menu untuk sahur yang sehat dan simpel. Apalagi kamu si anak kost-an yang gak pengin ribet. Nah, olahan kreasi telur ini bisa menjadi ide untuk menu sahur kamu. Yuk, praktekkan!
1. Telur dadar gulai
Bahan-bahan:
Cara membuat:
- Campur semua bahan hingga tercampur merata.
- Goreng adonan tadi dengan api sedang. Angkat dan sajikan.
2. Sup telur
Bahan-bahan:
- 2 butir telur, kocok rata
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 batang daun bawang, iris-iris
- 1 buah tomat, potong dadu
- Garam, lada, dan kaldu bubuk secukupnya
- 500 ml air
- 2 sdm minyak goreng
Cara membuat:
- Tumis bawang putih hingga harum, lalu orak-arik sampai matang.
- Masukkan air ke dalam adonan tadi. Jika sudah mendidih bisa beri potongan tomat, garam, lada, kaldu bubuk. Kemudian, diamkan 2 menit.
- Terakhir, tambahkan daun bawang, koreksi rasa, dan hidangkan.
3. Sandwich telur
Bahan-bahan:
- 1 lembar roti tawar
- 1 butir telur
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- Irisan keju secukupnya
- Sejumput garam dan lada bubuk
Cara membuat:
- Lobangi roti di bagian tengahnya, bisa menggunakan permukaan gelas.
- Kocok telur bersama daun bawang, garam, dan lada bubuk.
- Panaskan sedikit mentega, lalu masukkan roti dan letakkan adonan telur di bagian tengahnya.
- Tambahkan keju dan tutup dengan irisan roti tadi. Biarkan hingga kecokelatan, angkat, dan hidangkan.
4. Telur kecap asin
Bahan-bahan:
- 2 butir telur
- 3 buah cabai rawit
- 1 batang daun bawang
Bahan campuran:
- 2 sdm kecap asin
- 2 sdm saus sambal
- 1/2 sdm bawang putih goreng
- 100 ml air
Cara membuat:
- Tumis daun bawang dan cabai rawit hingga harum.
- Letakkan telur di bagian tengahnya, siram dengan bahan campuran hingga setengah matang. Angkat dan hidangkan.
5. Tumis sosis telur
Bahan bumbu iris:
- 3 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 5 buah cabai rawit
Bahan-bahan:
- 1 batang daun bawang, potong-potong
- 5 buah sosis, iris tipis
- 2 butir telur, kocok lepas
- 150 ml air
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/4 sdt lada bubuk
- 2 sdm saus tomat/pedas
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdt gula
Cara membuat:
- Orak-arik telur hingga matang. Angkat dan sisihkan.
- Tumis bumbu iris sampai kecokelatan. Masukkan irisan sosis dan orak-arik telur, lalu tambahkan air, garam, kaldu, lada bubuk, saus, kecap manis, dan gula. Kemudian, aduk hingga air menyusut, beri potongan daun bawang.
- Diamkan sejenak dan sajikan.
6. Perkedel tahu telur
Bahan-bahan:
- 1 kotak tahu putih, haluskan
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 1 batang daun bawang dan seledri, iris tipis
- 1 butir telur
- Garam dan kaldu bubuk
- 1 sdm tepung terigu
Cara membuat:
- Campur semua bahan.
- Bentuk bulatan kecil, lalu goreng dengan api sedang.
- Angkat dan suguhkan bersama nasi hangat.
7. Orak-arik sayur
Bahan-bahan:
- 1 butir telur
- Irisan kol hijau secukupnya
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1 buah wortel, parut kasar
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdt garam dan kaldu bubuk
Cara membuat:
- Campur semua bahan dan goreng menggunakan api kecil. Hidangkan bersama nasi hangat.
8. Telur kukus
Bahan-bahan:
- 3 butir telur
- 1 buah wortel dan daun bawang, iris tipis
- 1/2 sdm garam dan gula
- 80 ml air
- 1/2 sdt minyak wijen
Cara membuat:
- Campurkan semua bahan.
- Masukkan ke dalam panci kukusan, diamkan 30 menit. Sajikan.
9. Telur dadar tempe
Bahan-bahan:
- 1 papan tempe
- 3 siung bawang merah dan putih
- 7 buah cabai merah keriting
- 1 sdt gula
- ½ sdt garam
- ¼ sdt penyedap rasa
- 4 butir telur
Cara membuat:
- Goreng tempe, bawang putih, merah, dan cabai.
- Haluskan dan tambahkan telur. Lalu, goreng menggunakan api kecil. Tiriskan dan suguhkan.
10. Telur krispi
Bahan-bahan:
- 3 butir telur
- 2 sdm tepung terigu
- 3 batang daun bawang
- 100 ml air
- 1/4 sdt garam, penyedap rasa ayam, dan lada bubuk
- 2 siung bawang putih, cincang halus
Cara membuat:
- Kocok lepas semua bahan.
- Goreng dengan minyak panas yang banyak. Angkat dan santap selagi hangat.
Nah, beberapa resep tersebut mudah banget untuk dicoba. Buat anak kost-an merapat, yuk!
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
