5 Resep Makanan yang Kerap Muncul di Drama Korea, Mudah Lho!
Bagi pecinta drakor pasti kerap menjumpai makanan khas Korea Selatan saat menontonnya. Misalnya saja yang paling sering muncul seperti ramyeon, jjajangmyeon, dan kimbab.
Ternyata makanan ala drakor tersebut bisa dibuat sendiri di rumah, lho. Penasaran bagaimana caranya? Yuk, simak ulasan resepnya di sini. Let's check this out!
1. Jjajangmyeon
Bahan-bahan :
500 gr mi (bisa menggunakan spageti, ramen, atau mi instan)
Bahan saus jjajang :
50 ml minyak sayur
200 ml air
100 gr chujang/pasta kedelai hitam Korea (bisa diganti kecap manis dengan cabai dan gula aren)
250 gr dada ayam tanpa tulang, potong dadu
1 buah bawang bombai, cincang kasar
1 sdm bawang putih cincang
1 buah zukini/timun
3 batang daun bawang, potong ukuran sedang dan kecil ukuran 2 cm
1 sdt gula
2 sdm tepung maizena, larutkan dengan dua sendok air
1 sdm minyak wijen
Cara membuat :
- Panaskan minyak menggunakan api sedang, saat sudah berasap kecilkan api lalu masukan bawang putih dan daun bawang. Masak 2-3 menit.
- Masak chujang menggunakan minyak bekas tumisan selama 1 menit.
- Tumis daging ayam sampai kecoklatan, lalu masukkan tumisan bawang putih, daun bawang, dan saus chujang.
- Tambahkan air secukupnya lalu masukan potongan bawang bombay.
- Kecilkan api. Masukan larutan tepung maizena, gula, dan minyak wijen. Aduk rata selama 3 menit.
- Didihkan air untuk merebus mi dan masukan 1 sdt garam.
- Taruh mi pada piring saji dan siram saus jjajang di atasnya.
- Jjajangmyeon siap disajikan.