5 Warung Soto Sokaraja yang Wajib Dicoba di Banyumas
Soto Sokaraja merupakan sajian soto khas dari daerah Sokaraja, kecamatan yang berada di Kabupaten Banyumas. Seporsi soto sokaraja disajikan dengan isian soun, kecambah, daging, daun bawang dan potongan kerupuk.
Lalu disiram dengan kuah kuning berempah yang sangat panas dan tak lupa dengan taburan bawang goreng diatasnya. Dalam semangkuk soto sokaraja sudah terdapat ketupat sebagai pengganti nasi yang umumnya di gunakan pelengkap soto.
Berbeda dengan soto lainnya selain disandingan dengan kecap dan sambal sebagai pelengkap soto Sokaraja diberi tambahan bumbu kacang yang kental sehingga membuat tekstur kuah menjadi kental.
Dengan isiannya yang sangat padat membuat Soto Sokaraja sangat mengenyangkan. Nah, jika Anda berkunjung ke Purwokerto atau Banyumas, rasanya tidak lengkap jika tidak mencicipi kuliner khas ini.
Kuliner yang sangat ramai dikunjungi apalagi ketika musim mudik dan musim liburan, karena dipastikan rasa khasnya tidak bisa di temukan di daerah lain. Berikut rekomendasi Soto Sokaraja di Banyumas:
1. Soto Sutri 1
Rekomendasi pertama yaitu Soto Sutri 1 yang beralamat di Jalan Pramuka No 9, Sokaraja Kulon. Soto ini sangat terkenal, meskipun letaknya di gang kecil banyak pengunjung yang rela antri untuk menikmati seporsi soto sapi.
Kuahnya yang gurih dan sambal kacang yang sangat "buket" membuat penikmatnya selalu rindu. Soto sutri buka mulai pukul 8.00 sampai 14.00. Saat liburan panjang atau lebaran disarankan datang pagi hari sebelum pengunjung sangat ramai.
2. Soto Sutri 2
Selanjutnya Soto Sutri 2 yang beralamat di Jl. Kertadirjan, Dusun I, Sokaraja Kulon. Untuk rasa soto sama saja dengan soto sutri 1.
Yang membedakan disini ketika beberapa kali saya mengunjungi Soto Sutri 2 disini tersedia mendoan yang masih hangat.
Lokasi Soto Sutri 2 tidak begitu jauh dari Soto Sutri 1 dan tempatnya lebih luas. Sehingga jika Soto Sutri 1 penuh kalian bisa langsung datang ke Soto Sutri 2.
3. Soto Belimbing
Tak jauh dari soto sutri ada juga soto belimbing yang beralamat di Dusun I, Sokaraja Kulon tepatnya di depan SDN 2 Sokaraja Kulon.
Seperti namanya, tepat di depan warung soto ini terdapat pohon belimbing yang besar. Disini selain soto daging sapi juga tersedia soto babat iso.
4. Soto Sangka Banyumas
Di kabupaten Banyumas tepatnya di Kedungter Kidul, Kec. Banyumas ada Soto Sangka yang sangat terkenal. Berbeda dari soto lain yang berisi potingan daging sapi soto sangka disajikan dengan potongan daging ayam kampung.
Dengan porsinya yang banyak pengunjung harus menyiapkan perut kosong sebelum kesini.
5. Soto & Bakso Samiasih Purwokerto
Rekomendasi yang terakhir yaitu soto di warung Soto &Bakso Samiasih yang beralamat di Jl Pramuka No 23, Sodagaran, Purwokerto Kulon, Kecamatan Purwokerto Selatan. Warung yang tidak terlalu jauh dari Pasar Wage ini juga menjadi tujuan pengunjung dari luar kota walaupun soto ini belum se legend soto yang lain.
Di dalam semangkuk Soto Samiasih dibering banyak potongan daging yang lumayan besar. Selain rasa sotonya yang mantap bakso disini juga sangat enak dengan tekstur yang pas dan rasa dsging yang dominan.
Untuk harga soto sapi disini memang lebih mahal dari yang lainnya, sekitar 32 ribu seporsi. Namun sebanding dengan banyaknya potongan daging yang didapat.
Itulah rekomendasi tempat makan Soto Sokaraja jika berkunjung ke Banyumas. Buat yang berencana mudik atau liburan ke Banyumas, kira-kira soto mana nih yang akan kalian cobain? Dan bagi kalian warga Banyumas soto mana nih yang jadi favorit kalian?
