Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
IDN Ecosystem
IDN Signature Events
For
You

7 Kreasi Mocktail yang Super Segar dan Mudah Buat Sendiri di Rumah 

ilustrasi mocktail (freepik.com/freepik)
Intinya sih...
  • Mocktail adalah minuman non-alkohol yang dibuat dari campuran jus buah, minuman ringan, herba, dan bahan lainnya.
  • Resep-resep mocktail mudah dibuat di rumah dengan bahan-bahan sederhana seperti blueberry, stroberi, kiwi, teh rosella, mangga, dan blackberry.
  • Mocktail bisa menjadi pilihan segar dan menarik untuk dinikmati terutama saat cuaca panas. Tampilannya fancy membuatnya cocok untuk dicoba.

Mocktail adalah minuman non-alkohol yang dibuat dari campuran jus buah, minuman ringan, herba, dan bahan lainnya seperti rempah dan krim. Mocktail biasanya disajikan dalam gelas seperti cocktail, namun tidak mengandung alkohol.

Mocktail bisa jadi pilihan buat kamu yang tidak ingin mengonsumsi alkohol namun tetap bisa minum minuman yang beraroma dan menarik. Minuman jenis ini banyak ditemui di berbagai restoran dan cafe, namun jika kamu tertarik berkreasi membuat mocktail di rumah, bisa coba resep-resep mocktail di bawah ini, bahan cara membuatnya super mudah. Selamat mencoba..

Resep Blueberry Mojito

ilustrasi blueberry mojito (vecteezy.com/blockbits)

Bahan: 

  1. 1 cup blueberry
  2. ¼ cup perasan jeruk nipis
  3. ¼ cup simple sirup
  4. 1 cup air soda
  5. 6 lembar daun mint
  6. Es batu secukupnya

Cara membuat:

  1. Masukkan blueberry dan daun mint ke dalam shaker, tumbuk kasar kedua bahan tersebut. 
  2. Kemudian, tuangkan air perasan jeruk nipis, simple sirup, dan es batu.
  3. Tutup shaker lalu kocok sebentar bahan-bahan tersebut. 
  4. Tuangkan ke dalam gelas, tambahkan dengan air soda dan es batu secukupnya.
  5. Hiasi mocktail dengan daun mint dan potongan lemon. Blueberry mojito siap dinikmati.

Resep Mocktail Nanas

ilustrasi mocktail nanas (vecteezy.com/blockbits)

Bahan:

  1. 300 gr stroberi, haluskan
  2. 300 gr nanas, potong kecil
  3. 1 buah lemon, iris tipis 
  4. 100 ml sirup merah
  5. 200 ml air
  6. 600 ml air soda dingin
  7. 6 cm kayu manis
  8. 1 butir cengkih
  9. Es batu secukupnya

Cara membuat:

  1. Masukkan stroberi halus, air, sirup, kayu manis, dan cengkih ke dalam panci. Masak sampai mendidih lalu angkat dan saring.
  2. Setelah dingin, masukkan ke dalam gelas saji, beri potongan nanas dan lemon, es batu, dan air soda.
  3. Mocktail nanas siap disajikan.

Resep Kiwi Mojito Mocktail

kiwi mojito mocktail (vecteezy.com/blockbits)

Bahan:

  1. 2 buah kiwi, iris kecil
  2. 3 sdt madu
  3. 1 buah lemon
  4. 300 ml air soda
  5. Daun mint secukupnya
  6. Es batu secukupnya

Cara membuat:

  1. Masukkan potongan kiwi dan daun mint ke dalam gelas lalu hancurkan. Setelah itu saring campuran kiwi dan daun mint. Tambahkan madu dan air lemon lalu aduk rata.
  2. Siapkan gelas saji, tuangkan campuran buah kiwi, es batu, dan air soda.
  3. Kiwi mojito mocktail siap dinikmati.

Resep Hibiscus Iced Tea Sparkler

ilustrasi hibiscus iced tea sparkler (freepik.com/freepik)

Bahan:

  1. 1 liter air mendidih 
  2. 500 ml sparkling water
  3. 125 ml madu 
  4. 10 gram teh rosella
  5. Daun mint secukupnya
  6. Es batu secukupnya

Cara membuat:

  1. Seduh teh rosella dengan air mendidih dan madu. Aduk sebentar lalu diamkan selama 30-60 menit. 
  2. Setelah itu, saring teh rosella ke dalam pitcher, tuangkan sparkling water dan es batu kemudian aduk. 
  3. Tuangkan hibiscus iced tea sparkler ke dalam gelas lalu sajikan. 
  4. Simpan sisa mocktail ke dalam lemari es. 

Resep Mango Lemon Margarita

ilustrasi mango lemon margarita (freepik.com/KamranAydinov)

Bahan:

  1. 1 buah mangga
  2. 1 buah lemon
  3. 500 ml sprite
  4. Es batu secukupnya
  5. Daun mint secukupnya

Cara membuat:

  1. Dinginkan gelas mocktail dalam freezer agar rasa mocktail nantinya lebih segar. 
  2. Potong-potong buah mangga lalu blender tanpa air hingga halus. 
  3. Ambil gelas dingin lalu celupkan pada campuran gula pasir dan garam. 
  4. Tuangkan jus mangga dan air perasan lemon lalu aduk. Masukkan es batu lalu tuangkan sprite hinga gelas penuh. Garnish dengan daun mint lalu sajikan.

Resep Honey BlackBerry Mint

honey blackberry mint (vecteezy.com/blockbits)

Bahan:

  1. 500 ml sparkling water
  2. 125 ml air
  3. 75 ml madu 
  4. 8 buah blackberry
  5. 1 buah lemon
  6. Daun mint secukupnya 
  7. Es batu secukupnya

Cara membuat:

  1. Masukkan blackberry, daun mint, dan madu ke dalam shaker lalu tumbuk sebentar.
  2. Tuangkan air lemon dan air lalu tutup kocok hingga tercampur. 
  3. Siapkan gelas lalu tambahkan es batu, saring mocktail lalu masukkan ke dalam gelas. 
  4. Terakhir tuangkan sparkling water dan beri garnish daun mint dan potongan buah lemon. 

Resep Pineapple Cobber

ilustrasi pineapple cobber (freepik.com/KamranAydinov)

Bahan:

  1. 100 ml jus nanas
  2. 60 ml jus stroberi
  3. 30 ml air lemon
  4. Air soda secukupnya
  5. Es batu secukupnya

Cara membuat:

  1. Masukkan es batu ke dalam shaker lalu tambahkan dengan jus stroberi, jus nanas, dan jus lemon. 
  2. Kocok sebentar campuran bahan-bahan tersebut.
  3. Tuangkan ke dalam gelas, tambahkan es batu dan air soda.
  4. Hiasi gelas mocktail dengan potongan nanas lalu sajikan. 

Mocktail menjadi salah satu minuman yang nikmat dan segar dinikmati ketika panas melanda. Tampilannya yang fancy dan menarik membuat siapapun tertarik ingin mencobanya. Kalau kamu mau coba kreasi mocktail yang mana? 

Share
Editor’s Picks
Topics
Editorial Team
Izam Lisa
EditorIzam Lisa
Follow Us