2. Tumis Sayur Campur

Tumis Sayur Campur (instagram.com/ocha_chupid)

Bahan-bahan :

• 1 buah wortel, potong memanjang
• 100 grm putren, potong-potong
• 100 grm buncis, potong-potong
• 50 grm jamur kuping, potong-potong
• 1 genggam jamur kancing, potong-potong
• Seiris dada ayam, potong dadu

Bumbu:

• 3 sdm baceman bawang
• 2 buah cabai merah besar
• 2 buah cabai hijau besar
• 5 buah cabai rawit
• 1 sdm saos tiram
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdt kecap ikan
• 1 sdm minyak wijen
• Gula, garam, merica dan kaldu jamur secukupnya

Cara membuat :

• Tumis baceman bawang hingga harum dan matang, masukkan irisan dada ayam tumis hingga berubah warna. 
• Masukkan jamur, tumis sebentar lalu masukkan sayuran. 
• Masukkan sedikit air, bumbui dengan saos tiram, kecap asin, kecap ikan, gula, garam, merica dan kaldu jamur, koreksi rasanya. 
• Masak dengam api besar dan jangam terlalu lama agar sayuran tetap renyah
• Terakhir beri 1 sdm minyak wijen, aduk rata dan sajikan hangat-hangat. 

3. Tumis Labu Rebon

Tumis Labu Rebon (instagram.com/ocha_chupid)

Bahan - bahan :

• 1 labu siam iris tipis⁣
• 1 wortel iris tipis⁣
• 1 sdm udang rebon⁣
• 2 bawang putih geprek dan cincang⁣
• 3 bawang merah iris tipis⁣
• 2 cabe keriting merah iris serong⁣
• 1 ruas lengkuas geprek⁣
• 1 daun salam⁣
• Garam dan kaldu bubuk secukupnya⁣
• Minyak untuk menumis⁣

⁣Cara memasak : 

• Iris tipis labu, taburi garam dan remas sebentar kemudian cuci bersih⁣.
• Tumis bawang putih dan bawang merah iris sampai harum, masukkan udang rebon aduk sampai rebon mateng.⁣
• Masukkan labu, lengkuas dan daun salam aduk rata.⁣
• Bumbui garam dan kaldu bubuk, masak sampe mateng.⁣

4. Tumis Bayam, Wortel, Jagung Manis

Tumis Bayam,Wortel,Jagung Manis(instagram.com/bekal_pelangi)

Bahan-bahan masakan: 

• 1 buah wortel
• 1 buah jagung manis muda
• 1 ikat bayam
• Garam jika perlu
• Air secukupnya
• Minyak untuk menumis
• 2 siung bawang merah, iris
• 1-2 siung bawang putih, iris
• 1 cabe merah, iris serong

Langkah-langkah : Tumis bawang merah dan bawang putih, tambahkan cabe merah iris, lalu wortel, lanjut air secukupnya jagung manis dan bayem, terakhir garam jika perlu.

5. Tumis Buncis Wortel Oseng Telur

Tumis Buncis Wortel Oseng Telur (instagram.com/lauwmeihoa)

Bahan :

• 250 grm buncis, iris serong
• 3 buah wortel
• 1 butir telur, kocok lepas
• 2 buah cabe merah, iris
• 1 sdt garlic powder
• lada bubuk secukupnya
• kaldu jamur secukupnya
• garam secukupnya
• air secukupnya
• minyak goreng secukupnya

Cara membuat :

• Panaskan minyak, masukkan telur, lalu orek-orek, tambahkan cabe merah kemudian masukkan buncis dan wortel lalu ambahkan sedikit air.
• Masukkan garlic powder, lada bubuk, kaldu jamur dan garam, aduk sampai rata, koreksi rasa dan sajikan. 

Kelima resep tumis sayur tadi bisa jadi pilihan masakan dirumah, nih. Masakan sehat, mudah dan murah tapi dijamin lezat, lho. Selamat mencoba, happy cooking!

Baca Juga: Resep Jamur Enoki Goreng Krispi ala Resto, Renyah Bikin Kalap