2. Oseng Kacang Panjang Tempe Kecap Pedas

Oseng Kacang Panjang Tempe Pedas (instagram.com/pre_sella)

Bahan-bahan :

• 1 ikat kacang panjang (potong korek api)
• 1 papan tempe besar (potong dadu)

Bumbu halus :

• 4 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 5 cabai rawit merah
• 10 cabai rawit hijau
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya
• Kaldu bubuk secukupnya
• Kecap manis secukupnya
• Saori saus tiram secukupnya

Cara membuat :

1. Cuci bersih kacang panjang yang sudah dipotong korek api. Sisihkan.
2. Goreng tempe yang sudah dipotong hingga keemasan. Tiriskan.
3. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan, garam, gula, kecap, saori, dan kaldu bubuk.
4. Masukkan kacang panjang, aduk hingga tercampur rata dan tambahkan sedikit air. 
5. Masukkan tempe, oseng-oseng sebentar. Koreksi rasa angkat dan sajikan.

3. Sosis Teriyaki

Sosis Teriyaki (instagram.com/peony.leony)

Bahan-bahan :

• 10 buah sosis sapi⁣
• 1 bombay⁣
• 3 cabe merah besar⁣
• 3 cabe hijau besar⁣
• 2 siung bawang putih ukr besar⁣
• 3 sdm saos teriyaki⁣
• 1 sdm saos tiram⁣
• 1 sdm kecap inggris⁣
• 1/2 sdm saos sambel⁣
• 2 sdm kecap manis (takaran sesuai selera ya)⁣
• 1 sdt lada bubuk⁣
• 1 sdm margarin⁣
• Garam⁣

Cara membuat :

1. Buang plastik pembungkus sosis, cuci bersih, satu sosis potong tiga, kerat ujungnya jangan sampai putus⁣.
2. Panaskan margarin, tumis bawang putih cincang sampai harum, masukkan potongan sosis, aduk-aduk sampai rata lalu masukkan sekitar segelas kecil air matang, bumbui saos, lada bubuk, kecap manis dan garam.⁣
3. Setelah air mulai susut, masukkan potongan cabe dan bombay, masak lagi sampai cabe dan bombay layu, koreksi rasa⁣.

Baca Juga: Resep Sayur Godok Labu Siam Campur Tahu, Gurihnya Mantul

4. Tofu Lada Hitam

Tofu Lada Hitam (instagram.com/megavolta4)

Bahan-bahan :

• 2 tofu
• daging giling secukupnya
• 2 bawang putih, cincang
• 2 bawang merah, cincang
• 1/2 bawang bombai, iris
• 2 cabai merah besar, iris
• 1 cabai hijau besar, iris
• 1 sdm saus tomat
• 1 sachet saus lada hitam
• 1/2 sdt gula
• 1/2 sdt merica
• sedikit garam
• air secukupnya

Cara membuat :

1. Potong tahu lalu goreng dan sisihkan.
2. Tumis bawang merah dan putih. Masukkan daging giling, aduk rata.
3. Tuang saus lada hitam, saus tomat, beri sedikit garam, gula, merica, dan tuang air. Masak hingga mendidih.
4. Masukkan tahu goreng sambil diaduk perlahan.
5. Masak sampai matang.
6. Masukkan bawang bombai, cabai merah, dan cabai hijau. Aduk perlahan.

5. Omelet Makaroni

Omelet Makaroni (instagram.com/dellasuzura)

Bahan-bahan :

• 3 butir telur
• 3 sdm susu cair
• 3 sdt tepung terigu
• Makaroni, rebus lunak
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 2 lembar smoked beef
• 1 buah sosis iris tipis
• Garam secukupnya
• Lada secukupnya
• Penyedap (optional)

Cara membuat :

1. Larutkan tepung terigu dengan susu cair, aduk rata.
2. Tambahkan semua bahan lain. 
3. Masak dengan teflon atau pancake maker (bisa oles mentega atau minyak sedikit) sampai matang. Gunakan api kecil dan tutup teflon supaya matang merata.

6. Oseng Sawi Putih Jagung Manis

Oseng Sawi Putih Jagung Manis (instagram.com/dapur_susmi)

Bahan-bahan :

• 1 buah/bonggol sawi putih potong
• 1 buah jagung manis, serut
• 3 siung bawang putih cincang
• secukupnya cabe
• gula garam kaldu bubuk secukupnya
• air secukupnya

Cara membuat :

1. Tumis bawang putih sampai harum, masukkan cabe uleg, jagung dan air. 
2. Tunggu sampai jagung empuk/cukup matang.
3. Masukkan sawi putih, tambah garam gula dan kaldu bubuk.
4. Aduk rata tunggu sawi layu, matikan kompor. Sajikan pada mangkuk. 

7. Cah Kangkung Terasi Pedas

Cah Kangkung Terasi Pedas (instagram.com/tsaniwismono)

Bahan-bahan :

• 1 ikat kangkung, petik, bersihkan
• 1 saset terasi
• 1 buah tomat, potong dadu
• 5 butir telur puyuh rebus

Bumbu halus :

• 5 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 13 cabai rawit merah
• 15 cabai rawit hijau
• 3 buah cabai merah iris serong
• 1 sdm saori saus tiram

Secukupnya : 

Air, garam, gula, kaldu bubuk, merica bubuk

Cara membuat :

1. Goreng semua bumbu yang akan dihaluskan dan terasi sampai sedikit layu. Angkat tiriskan.
2. Haluskan bumbu dan terasi yang sudah digoreng.
3. Tumis bumbu sampai harum dan matang. Tambahkan Saori.
4. Masukkan sedikit air. Tunggu sampai mendidih, masukkan kangkung yang sudah dibersihkan tadi. Aduk-aduk sampai merata.
5. Masukkan garam, gula kaldu bubuk, dan merica bubuk. Koreksi rasa.
6. Masukkan telur puyuh, tomat, dan cabai iris. Aduk kembali, angkat dan sajikan.

Buat kamu anak kos, resep di atas bisa dicoba untuk setiap hari, ya. Bisa juga untuk bekal ke kampus atau tempat kerja, lho. Dijamin bikin kenyang, deh. Selamat mencoba, happy cooking! 

Baca Juga: Resep Dimsum Ayam Udang Tepung Beras, Cara Bikinnya Praktis!