Resep Makaroni Schotel Kukus, Lembut di Mulut Sempurna untuk Sarapan!
Schotel Makaroni Kukus (instagram.com/diyah.fp)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Makaroni Schotel merupakan salah satu makanan khas Eropa yang berbahan dasar makaroni. Makanan ini biasanya dimasak dengan cara dikukus atau dioven.
Banyak orang Indonesia yang mengkonsumsi Makaroni schotel ini untuk sarapan. Rasanya yang lembut dan lezat membuat semua orang jadi suka, lho.
Cara membuatnya juga sangat praktis dan mudah banget. Langsung aja simak resepnya berikut ini, yuk!
1. Bahan-bahan
ilustrasi bahan (pexels.com/Ksenia Chernaya)Siapkan bahan-bahan berikut ini :
- 2 kotak Cassava Pasta Ladang Lima
- 200gram dada ayam
- Sosis, potong bulat, secukupnya
- Wortel, potong kotak kecil secukupnya
- ½ buah bawang bombay
- 3 butir telur ayam120 gram keju cheddar, parut
- 500 ml susu UHT full cream
- ½ sdt lada putih bubuk
- ¼ sdt garam
- 1 sdm saus tiram
- ½ sdt kaldu jamur bubuk
- 1 sdm mentega
2. Bahan Saus Keju
Ilustrasi bahan (pexels.com/Pixabay)Siapkan juga bahan saus keju berikut ini :
- 1 sdm mentega
- 1½ sdm tepung mocaf ladang lima
- 300 ml susu UHT full cream
- 150 gram keju cheddar parut
- ¼ sdt pala bubuk
- ½ sdt oregano bubuk
- Saus sambal
- Peterselly
3. Rebus makaroni
Ilustrasi merebus (pexels.com/RDNE Stock project)Pertama siapkan panci untuk rebus makaroni. Masukkan air secukupnya kemudian beri sedikit minyak dan garam.
Setelah itu masukkan dua bungkus makaroni, rebus hingga empuk. Jangan lupa untuk diaduk-aduk, jika sudah empuk, angkat dan tiriskan.
4. Masak Schotel Makaroni
Ilustrasi memasak (pexels.com/Pragyan Bezbaruah)Selanjutnya siapkan wajan beri sedikit mentega, masukkan irisan bawang bombay. Tumis hingga harum. Masukkan 200 gram dada ayam, aduk-aduk sebentar. Tambahkan lada putih bubuk, saus tiram. Tumis hingga ayam berubah warna.
Masukkan potongan sosis dan wortel secukupnya. Aduk kembali hingga tercampur rata dan beri garam sesuai selera. Terakhir masukkan makaroni rebus tadi dan aduk-aduk hingga tercampur rata.
Jika sudah tercampur beri 500 ml susu UHT full cream dan 120 gram keju parut. Masak hingga keju larut dan kuah sedikit mengental. Angkat pindahkan ke wadahwadah diamkan dengan suhu ruang.
5. Kukus Schotel Makaroni
Ilustrasi mengukus (pexels.com/Quang Nguyen Vinh)Sambil menunggu adonan schotel dingin, kocok lepas lima butir telur dalam wadah. Masukkan kocakan telur tersebut kedalam adonan schotel dan tambkan sedikit kaldu jamur. Aduk-aduk hingga merata sempurna.
Kemudian siapkan wadah tahan panas untuk mengukus schotel. Kukus selama kurang lebih 20 menit. Setelah matang angkat dan beri saus diatasnya.
Jadi deh schotel makaroninya, mudah banget kan bestie. Bisa banget buat bekal ke kantor atau ke sekolah, nih. Dijamin lembut dan enak banget, deh. Selamat mencoba, happy cooking!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
